Alle Archive - Seite 549 von 1576 - Gourmet Report

1. September 2009

Die Restauranttester essen sich durch

RBB, Mittwoch, 02.09., 22:05 - 22:35 Uhr. Gute Nerven muss man haben und einen stabilen Magen, denn bei ihren kulinarischen Streifzügen haben die Profi-Esser nicht immer das auf dem Teller, was sie auch bestellt haben - und es schmeckt auch nicht jedes Mal gut weiterlesen ...

1. September 2009

Kochen & genießen veröffentlich weiteres Sonderheft „Party-Hits“

Ob gemütliche Küchenparty, raffiniertes Fingerfood für den Stehempfang, zünftige Landhaus-Fete oder originelle Snack-Ideen für den Spieleabend - hier ist garantiert für jeden Anlass etwas Leckeres dabei weiterlesen ...

31. August 200929. Juli 2021

Der Apfelmarkt von Kivik

Das südschwedische Österlen ist das größte Apfelanbaugebiet der Provinz Schonen – und damit das größte Obstgebiet seiner Art in ganz Schweden weiterlesen ...

31. August 2009

Italienische Küche in Tessiner Ambiente

Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste weiterlesen ...

31. August 200919. Januar 2017

Ross Philip Reynold

Nachhaltigkeit in schickem Design: Das Fünf-Sterne-Resort & Spa Discovery at Marigot Bay befindet sich auf der exklusiven Karibikinsel St. Lucia - Die Restaurants des Discovery at Marigot Bay sind bei Yachtbesitzern und VIPs heiß begehrt - Im neuen Gourmetrestaurant führt Chefkoch Ross Philip Reynold Regie weiterlesen ...

31. August 200917. Mai 2018

Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste

Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste weiterlesen ...

31. August 200920. Januar 2017

Das neue Servicelehrbuch ist da!

Der gute Service prägt den Eindruck der Gäste, und die hohe Schule des Services
verdient allen Respekt - Mit dem neuen Servicelehrbuch hat GastroSuisse eine solide
Basis für die Grundausbildung geschaffen weiterlesen ...

31. August 2009

Gemeine Geiskraut in Rucola ist Einzelfall

"Rucola schmeckt nicht nur gut, er ist auch gesund und kann vielfältig eingesetzt werden - Trotz der aktuellen Berichterstattung kann der Salat im Land bedenkenlos verzehrt werden weiterlesen ...

31. August 200919. März 2017

Luculta bietet wiederentdeckte alte Spezialität aus dem Kamptal: Wärschü

„Grüner Saft“ heißt die Übersetzung des französischen Wortes Verjus (sprich: wärschü)- Die Spezialität – ein Saft aus unreif geernteten Weißweintrauben – erlebt im Kamptal in Niederösterreich ihre Renaissance und wird in der Küche als delikater Ersatz für Essig oder Wein verwendet weiterlesen ...

31. August 20095. Mai 2019

„Art Biennale“ in Colombo

Vom 10. bis 14. September 2009 zieht es Künstler und Kunstliebhaber aus aller Welt in die Hauptstadt des Inselstaats Sri Lanka, wo Colombo erstmals Schauplatz der „Art Biennale“ sein wird weiterlesen ...