Maremoto Berlin
Ab heute wird das Restaurant Maremoto zusätzlich zu seinem 15-Gänge Menü auch eine besondere Auswahl von Speisen á la carte anbieten. weiterlesen ...
Küchengeschichten aus Ostfriesland
Eins Plus, Mittwoch, 04.03. um 16:00 Uhr. In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute jahrhundertealte besondere Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten - Die "Küchengeschichten" stellen Menschen vor, die sich diesen Traditionen auf besondere Weise verschrieben haben weiterlesen ...
Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 04.03. um 17:35 Uhr. Ja, es muss manchmal schnell gehen - und trotzdem schmecken - Manchmal dürfen es auch Hamburger, Pizza oder Döner sein weiterlesen ...
„Die Perlenwägerin“ im Amsterdamer Rijksmuseum
Glanzstück des Goldenen Jahrhunderts - Das bedeutsame Gemälde "Die Perlenwägerin", das Johannes Vermeer im Jahr 1664 anfertigte, ist vom 11. März bis zum 1. Juni im Amsterdamer Rijksmuseum zu sehen weiterlesen ...
Michelin Jubiläumsparty abgesagt
Die Köche-Party zur 100. Ausgabe des französischen Gourmetführers Guide Michelin fällt wegen der wirtschaftlichen Lage aus weiterlesen ...
Falsche Trüffel aus den Anden
Die spanischen Eroberer hielten sie für eine Trüffelart, als sie im 16. Jahrhundert die erste Anden-Kartoffel in den Händen hielten - Alle Facetten dieses hochinteressanten Lebensmittels beleuchtet das neu überarbeitete aid-Heft "Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse" weiterlesen ...
Humberto Dominguez
"Eineinhalb Jahre hat es gedauert, bis 1996 alles hier fertig war" beginnt Humberto Dominguez, Besitzer des "Kacao" in Guatemala-Stadt seine Geschichte weiterlesen ...
Thomas Bucher
Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding weiterlesen ...
Saisonstart im Südtiroler Hotel Castel
Das Luxushotel Castel in Tirol, oberhalb von Meran, wartet zum Saisonstart am 21. März 2009 mit neuen ,Castel-Juwelen' auf - Neben einem neuen Pool, einer umgestalteten Bar, der neuen Tiefgarage und der Einführung einer neuen SPA-Pflegelinie werden die Gäste nun auch mit Treue-Genussscheinen verwöhnt weiterlesen ...
S.Pellegrino und Acqua Panna auf der ProWein 2009
Auch 2009 begleiten die Fine Dining Waters S.Pellegrino und Acqua Panna das Stelldichein der besten Weine der Welt auf der ProWein, vom 29. bis 31. März, Messe Düsseldorf weiterlesen ...