Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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“Jedes Produkt hat das Recht nach sich selbst zu schmecken”, lautet die Küchenphilosophie von Matthias Serwill – “Jedes Gericht ist nur so gut wie seine Zutaten und hier machen wir keine Kompromisse – Nur das Beste ist gut genug!”
Das Lindner Hotel Windrose auf Sylt ist bekannt für seine gute Küche. Dank der neuen gesunden, ausgewogenen Menüs genießen Gäste sogar ohne schlechtes Gewissen. Worauf es dabei ankommt, weiß Küchenchef Matthias Serwill genau. Wog er doch selbst noch vor vier Jahren 30 Kilo zuviel
Mit der Eröffnung des Swissôtel Bremen im vergangenen Sommer bekam die Hansestadt nicht nur ein neues internationales Fünf-Sterne-Hotel, sondern auch ein neues Restaurant der Spitzenklasse
Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Bremen hält weiterhin Christian Wichtrup von “Grashoff’s Bistro”: Die Kritiker gaben wieder 16 Punkte und loben: “Den fast schon legendären Ruf verdankt die Küche ihrem soliden gastronomischen Handwerk, ihrem Beharren auf der Qualität bester und frischester Produkte ..
Mit dem Rauchen aufhören und dabei die beste Luft Deutschlands atmen: Das Lindner Hotel Windrose auf Sylt bietet ab Januar 2008 erstmals professionelle Unterstützung auf dem Weg in ein rauchfreies und bewussteres Leben
Beim Profi lecker und vital kochen lernen, mit der Yogalehrerin fürs 40-Tage-Anti-Stess-Programm zuhause trainieren, sich beim Strandspaziergang so richtig durchpusten lassen – in der Nebensaison ist Sylt ein Ort, der alle Sinne anspricht und dabei hilft, abzuschalten und aufzutanken. Im Lindner Hotel Windrose gibt es dazu erstmals ab Oktober professionelle Unterstützung für ein bewussteres Leben