Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kulinarische Traditionen in Stralsund: Die meisten dieser Lebensmittelmanufakturen werden auch von Einheimischen geführt. Von diesen kleinen Läden gehe eine positive Stimmung aus, die beim Gang durch die mittelalterlichen Straßen zu spüren sei. Der Trend hin zur Verarbeitung regionaler Produkte hat sich in den vergangenen Jahren weiter verstärkt.
Kaffeekapseln der Eigenmarke "Moreno" eignen sich für Nespresso-Systeme – Hochwertiger Kaffee-Genuss zum Discounter-Preis – Erhältlich in den Sorten Espresso, Ristretto, Lungo und Crema
Kalter Kaffee: Cold Brew Coffee überzeugt geschmacklich mit deutlich weniger Bitterstoffen und schonender Zubereitung – Und das Beste: Sie können das Trendgetränk zu Hause auch ganz einfach selbst herstellen – Je nach Kaffeesorte kann das Cold Brewing bis zu 12 Stunden dauern
Von der Vulkaninsel Tanna im Südseearchipel Vanuatu kommt ein außergewöhnlicher Arabica-Kaffee in deutsche Tassen: Dezente Säure und komplexe Aromen von Tropenfrüchten und Nüssen – Tanna Kaffee
Auch zur diesjährigen ProWein-Fachmesse veranstaltet Düsseldorfs größtes Weindepot „Lust4Wine” am 30.März 2009 ein erstklassiges Event und knüpft damit an die Top-Erfolge der letzten Jahre an
Sie sind mal klein und dunkel, mal hell und groß wie ein Kürbiskern. Melonenkerne variieren je nach Sorte und sind den Deutschen vor allem als eines bekannt: ein lästiges Übel, das beim Genuss einer saftigen Melone vorher entfernt oder, noch lästiger, zwischendurch ausgespuckt werden muss. Schade drum!
Vom 8.-12. Februar 2008 findet auf der weltgrößten Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt am Main Deutschlands erste Kaffee-Olympiade statt
Von der Bohne bis zur Tasse: Wissenswertes rund um die schwarze Köstlichkeit
In einem Luxusbus geht es in die Berliner Nacht hinein, fachmännisch wird die Entwicklung Berlins zwischen den einzelnen Stationen moderiert und auf das nächste Restaurant als Station eingegangen und erläutert. Langeweile kommt so nicht auf der 7 Stunden Tour auf.