Fast Food fördert Klimakatastrophe
Der Ernährungsbereich ist in Deutschland für 20 Prozent der klimaschädlichen Treibhausgas – Emission verantwortlich
Die fünf Finalisten des Deutscher Gastro-Gründerpreis
Deutscher Gastro-Gründerpreis: Hamburger Afro-Fusion-Food, das die Seele berührt? (Fast) tierfreie Nachhaltigkeit in ausgezeichnetem Interior Design aus Münster? Leckere Mahlzeiten aus geretteten Lebensmitteln für die Münchener Community? Vielleicht die Dürener hausgemachten Nudeln in 1.001 Variation? Oder doch lieber das unwiderstehliche Trierer Nationalgericht aus dem Maggiwürfel-Food-Truck?
Wasser-Krise
In seiner aktuellen Ausgabe macht der economist darauf aufmerksam, dass das Wasser schon in den nächsten Jahrzehnten knapp werden könnte, zumindest wenn wir nicht zu radikalen Veränderungen in unserer Ernährung bereit sind
Ökofilmtour 2009
Zum vierten Male wird am 7., 8. und 9. Januar 2009 im Potsdamer Filmmuseum der Auftakt für das "längste Filmfestival Deutschlands" gegeben, bevor die "ökofilmtour 2009" durch mehr als 50 Brandenburger Orte zieht
Colibri Umweltreisen gleicht Klimabilanz
Berliner Reiseveranstalter gleicht Klimabilanz von Urlaubsflügen durch das Pflanzen von Bäumen aus – Jörg Drews im Interview über Colibri Umweltreisen als Vorreiter für ein neues Umwelt-Konzept