Thomas Ruhl gewinnt GOOD DESIGN Award 2020
Thomas Ruhl gewinnt GOOD DESIGN Award 2020 für DAS MEER, das Culinarium der Fische, Lexikon, Küchenpraxis, Rezepte, Fischerei und Fischzucht
Das Meer – Seen, Teiche und Flüsse – von Thomas Ruhl
Das Culinarium der Fische, Lexikon, Küchenpraxis, Rezepte, Fischerei und Fischzucht von Thomas Ruhl
Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl
Eine Kitchenparty von Alaska Seafood & Port Culinaire – Es erklärt und kocht Sternekoch Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl
Interview mit Thomas Ruhl, Initiator der Chef-Sache
Warum gibt es die Chef-Sache? – Die diesjährige Chef-Sache steht unter dem Motto “let`s move the culinary world”
Interview mit Thomas Ruhl, Initiator der Chef-Sache
Die diesjährige Chef-Sache steht unter dem Motto "let`s move the culinary world"
Kräuter, Kressen, Sprossen von Thomas Ruhl
Thomas Ruhl beschreibt zahlreiche Kräuter, Kressen, Sprossen und essbare Blüten – Alle Inhaltsstoffe, Tipps zur Ernte und Hinweise zur Lagerung werden ebenso aufgeführt wie eine detaillierte Beschreibung des Geschmacks
Thomas Ruhl
Jens Darsow befragt Thomas Ruhl, Ruhl Studios / Edition Port Culinaire
Thomas Ruhl und Nils Henkel erarbeiten gemeinsam ein Kochbuch
Während eines Shootings mit 3-Sterne-Koch Nils Henkel im Bergisch Gladbacher Schlosshotel Lerbach gewährte Thomas Ruhl einem Team des Foto-Podcastes Blende 8 exklusive Einblicke in seine Arbeit als Food-Fotograf
Thomas Ruhl ist neuer Koordinator für “World’s 50 Best Restaurants”
Die renommierte Wahl der “S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants” hat einen neuen Koordinator für Deutschland. Thomas Ruhl, Herausgeber der Edition Port Culinaire, löst Jörg Leu (Schlemmer Atlas) ab. Als “Academy Chairperson” für Deutschland obliegt ihm die Auswahl der deutschen Juroren
Thomas Ruhl über CHEF-SACHE
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt