Eckes-Granini stellt Rezeptur nach Verbraucherkritik um
Der Frucht-Tiger ist gerettet! – Von der Werbelüge zum etikettenschwindelfreien Kinderdrink: Eckes-Granini stellt Rezeptur nach Verbraucherkritik um
Fettreduzierte Produkte sinnvoll?
Maßgeschneiderte Fette sollen kalorienarmen Genuss ermöglichen und damit die einfache Lösung sein, um weniger Fett zu essen – Als "leichte Alternative" beworbene Salatdressings, Majonäsen oder Speiseeis enthalten meist so genannte Fettersatzstoffe, die den natürlichen Nahrungsfetten geschmacklich ähneln, aber weniger oder gar keine Kalorien liefern
DAS!
NDR, Freitag, 16.10., 18:45 – 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten – Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept
Verschleierung von Lebensmittelimitaten muss aufhören
"Die Globalisierung hat längst auch im Lebensmittelbereich Einzug gehalten – Wer heute im Einzelhandel einkauft, findet meist Produkte aus der ganzen Welt – Leider ist es häufig so, dass die Verbraucher nicht das gewünschte Produkt, sondern eine Mogelpackung in ihrem Einkaufskorb haben
Schinken-Test-Paket
Metzgermeister Dirk Ludwig aus Schlüchtern betreibt Aufklärungsarbeit und bietet Verbrauchern mit seinem “Guter Schinken / Böser Schinken”-Paket die Möglichkeit zum Selbstversuch
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Freitag, 15.05. um 18:20 Uhr. Abnehmen ganz leicht? Light-Produkte versprechen viel
Jörg T. Böckeler Hotelmanager des Jahres
Zum siebten Mal zeichnet der Trebing-Lecost Verlag aus Oldenburg mit der Neuausgabe des "Trebing-Lecost Hotel Guide" eine herausragende Persönlichkeit der Hotellerie aus
ÖKO-TEST Luxuscremes
Zum Muttertag werden gerne Luxuscremes verschenkt. Doch Vorsicht – Mit vielen superteuren Marken kann man ganz schön auf die Nase fallen
Anwendung landwirtschaftlicher Gentechnik
Die Verbraucherkommission Baden-Württemberg gibt der Landesregierung Empfehlungen für den Umgang mit der landwirtschaftlichen Gentechnik
Goldener Windbeutel 2009
Internet-Wahl zur dreistesten Werbelüge des Jahres: Fünf Produkte im Rennen um "Goldenen Windbeutel 2009" – Lebensmittelhersteller tricksen und täuschen – doch jetzt können Kunden zurückschlagen: Die foodwatch verleiht zum ersten Mal den Preis für den dreistesten Etikettenschwindel