Kaffeeentzug kann weh tun
Bei plötzlichem Entzug des Koffeins falle dessen gefäßverengende Wirkung weg, und das Gehirn werde stärker durchblutet. Auch die Hirnstromkurven im EEG veränderten sich
Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 10.07., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Vincent Klink: Alles Zitrone: Basilikum, Thymian, Zitronengras
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 08.07., 16:05 – 17:00 Uhr. Terrine vom Tafelspitz mit Meerrettich-Mousse, Kartoffelsegel und Radieschensalat
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 01.07., 16:05 – 17:00 Uhr. Kalte Tomatensuppe mit essbaren Blüten und Pizzabrötchen
Der beste Amateur-Kaffeeverkoster kommt aus Österreich
Der erst kürzlich gekürte österreichische Staatsmeister im Kaffeverkosten Mag. Clemens Appl konnte bei der Weltmeisterschaft in Köln als bester „Amateur“ unter 35 Vollprofis den 27. Platz belegen
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 30.06., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale- Schuhbecks Hausmannskost: Italien
Die Kaffeejäger
Tiefland Arabica-Kaffee von der Südseeinsel Tanna oder Doi Chaang-Kaffee aus dem ehemaligen „Goldenen Dreieck“ in Nordthailand – solche unbekannten und in Deutschland noch nicht erhältlichen Kaffeeraritäten bekannt zu machen, das haben sich die beiden „Coffee Hunter“ Jörg Volkmann und Hans Langenbahn zur Aufgabe gemacht
Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 26.06., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Koch-Originale: Kochkunst mit Klink- Hiltl, eine vegetarische Instutition
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 24.06., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Gemüsetarte mit Wildkräutersalat
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 23.06., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale- Schuhbecks Hausmannskost: Italien