Interview mit Marco Roland
Interview mit Marco Roland, dem Küchenchef der gesamten Axel Springer Gruppe, Berlin
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Interview mit Marco Roland, dem Küchenchef der gesamten Axel Springer Gruppe, Berlin
Seit letztem Wochenende strahlt ein neuer Stern an Berlins Genießerhimmel: GIACOMO – CHOOSE YOUR TASTE, Gourmet-Fastfood und Coffeshop de luxe, hat am 20. Juni mit einem rauschenden Fest in der Charlottenburger Bleibtreustraße 32 eröffnet
Ein Team "Junger Wilder" löst in der neunteiligen Reihe "Wild Cooking" Kochprobleme jeder Art: Bernie Rieder und Denise Amann, die Newcomer der österreichischen Kochszene, unterscheiden sich von etablierten Starköchen durch ihre neuen und ungewöhnlichen Zugänge, Zubereitungsformen und Rezepte – Mo, 28.07. um 17:15 Uhr 3sat
Besser kochen mit Cornelia Poletto. Unter diesem Motto kochte Frau Poletto am Samstag, 14. Juni 2008 um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen mit Tagesthemen-Moderator Tom Buhrow: Rezept –
Schweinebraten auf italienisch
Unter diesem Motto zeigte Frau Poletto am Samstag, 10. Mai 2008 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen, wie einfach es ist, ein tolles Pastagericht mit Fisch zuzubereiten – Lesen Sie das Rezept
Frische, saftig-grüne Kräuter geben im Monat April im Restaurant "Signatures" des InterContinental Hamburg den Ton an
Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
Hoch über den Wolken im Restaurant "Windows" die Leidenschaft für den prickelnden Genuss des Lebens entdecken: dazu bietet das Fünf-Sterne-Hotel InterContinental Hamburg seinen Gästen in Kürze die passende Gelegenheit
Sie versorgen den Körper mit reichlich
Kohlenhydraten, wertvollen Ballast- und Mineralstoffen, sowie Vitaminen, allen voran B-Vitaminen. Herausragend ist allerdings der Eiweißgehalt der Hülsenfrüchte: In getrocknetem Zustand beträgt der Proteingehalt zwischen 20 und 35 Prozent. In verzehrfertigen Bohnen, Erbsen und Linsen liegt er immerhin noch bei fünf bis zehn Prozent
Sie versorgen den Körper mit reichlich
Kohlenhydraten, wertvollen Ballast- und Mineralstoffen, sowie Vitaminen, allen voran B-Vitaminen. Herausragend ist allerdings der Eiweißgehalt der Hülsenfrüchte: In getrocknetem Zustand beträgt der Proteingehalt zwischen 20 und 35 Prozent. In verzehrfertigen Bohnen, Erbsen und Linsen liegt er immerhin noch bei fünf bis zehn Prozent