Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
BfR veranstaltete internationale Fachtagung zum Thema "Mineralöl in Lebensmittelverpackungen – Entwicklungen und Lösungsansätze"
Diese einzigartige Location überzeugte die Schlemmer Atlas-Jury, die DIE BANK mit dem Titel "Bar des Jahres 2012" auszeichnet – Auf über 400 Quadratmetern lädt DIE BANK zu entspannten Abenden ein
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen
Am 29. August ist es wieder soweit: Die Crème de la Crème der nationalen und internationalen Meisterköche trifft sich im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach – mit Juan Amador, Stefan Steinheuer, Onno Kokmeijer und den Althoff Köchen
Alle neuen Michelin Sterne Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître 2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert – Für "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf, Christian Lohse, Thomas Neeser, Björn Alexander Panek und Tim Raue aufgestellt
Beim 1. Baden-Württembergische Kinderkochfestival kochen zwanzig international renommierte Sterneköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle für krebskranke Kinder