Die Rote Gourmet Fraktion im TV
stern TV-Reportage – Cooles Kochen ! – Trendköche in Deutschland
Top 100 Gastronomen mit 4,6 Prozent plus
Die größten Unternehmen / Systeme / Gruppen mit Umsatzzuwachs – Gesamtmarkt dagegen leicht rückläufig – Erwartungen optimistisch
HOGA München macht fit für den Wettbewerb
Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung findet vom 19. bis 22. März 2006 in der Neuen Messe München statt
Ferran Adria
Ferran Adriá nutzte einen Auftritt auf der Madrider “Fusión”, um eine neue Zeit in der Welt der Gourmet-Küche auszurufen. “Die Philosophie des El Bulli” Adrias 23 “Gebote” einer neuen Küche – alle 23 Gebote bei uns auf der Seite in Englisch
Alles für den Gast Frühjahr 2006
Bedeutendste Frühjahrs-Fachmesse in Westösterreich und im bayrischen Raum – Bocuse d´Or-Wettbewerb
Shopping in Orlando
Alleine Internationale Besucher geben in Orlando so viel aus, wie manche Staaten in ihrem Jahresetat – Shopping wichtiger als Parks
Genusskultur
Davidoff Café lud Zukunftsforscher Matthias Horx nach Hamburg ein – Erstes Trendforum auf den Spuren der neuen Genusskultur
What’s New In California
Neuigkeiten aus den touristischen Regionen.
Qingdao (Tsingtao) mit Insider Tipps
Mit 6,6 Millionen hat Qingdao fast so viele Einwohner wie London, aber den Besuchern erscheint es viel kleiner. Die beliebte touristische Destination auf einer Halbinsel am Gelben Meer war ab 1898 für 16 Jahre unter deutschem Protektorat.
“LECKER” erhöht Erscheinungsfrequenz
Ab 2006 erscheint das Kochmagazin aus der Bauer Verlagsgruppe zehn Mal pro Jahr