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Kirill Kinfelt & Massimo Bottura

Cooking Cup: Zehn Köche aus zehn Nationen werden im Juni in der Lagune von Venedig gegeneinander antreten, unter ihnen auch der deutsche Kirill Kinfelt - Mit seinem Faible für ungewöhnliche Kombinationen wird er versuchen, die Jury in Italien zu begeistern weiterlesen ...
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Luxuriös italienisch lernen

La Vita è Bella! Schulbank drücken für die italienische Lebensart Premiere in der Villa La Massa: Ende August lernen Gäste des Luxusretreats eine Woche lang Kultur, Geschichte, Sprache und Küche Italiens kennen - 25. August bis zum 1. September kostet ab 9.640 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer weiterlesen ...
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Ab und zu vegan-4-you

Heutzutage ist vegan sein hip: Kochbücher sprechen meist ein junges Publikum an und fallen in ihrem coolen und auf irgendeine Art und Weise besonderem Design auf - Bei "Ab und zu vegan-4-you" scheint dies jedoch anders zu sein ... weiterlesen ...
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Foodstyling Milchprodukte

Tipps fürs Anrichten von Milchprodukten: Cremiger Frischkäse lässt sich mit Hilfe eines Eislöffels zu Kugeln formen - Milch mit reduziertem Fettgehalt, die auf maximal 60 Grad Celsius erhitzt wurde, schäumt besonders gut - weitere Tipps weiterlesen ...