Beiträge

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David Skoko, Tomislav Gretic

Großartiger Erfolg für Familie Skoko: Im Rahmen einer feierlichen Ehrung im Hilton-Hotel in Zagreb wurde ihre Konoba Batelina (Banjole/Medulin, rund 5 km von Pula) zum besten Restaurant Kroatiens 2014 gekürt - Bester Chefkoch: Tomislav Gretic, 2-Haubenrestaurant Wine Vault weiterlesen ...
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Daniel Nöller

Daniel Nöller ist Rheingauer - Geboren in Bad Schwalbach im Rheingau-Taunus-Kreis machte er sich nach seiner Ausbildung zum Koch auf den Weg in die Welt hinaus - Jetzt ist Nöller Küchenchef im Hotel Lindenwirt in Rüdesheim am Rhein. weiterlesen ...
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Slow Food Genussführer Deutschland 2015

Mit inzwischen 403 Gasthaus-Empfehlungen vom Allgäu bis zur Waterkant, vom Saarland bis in die Lausitz sowie einer Vielzahl an Neuentdeckungen beweist der im letzten Jahr so erfolgreich gestartete Gastro-Kompass erneut seine kulinarische Kompetenz - Auch die Hauptstadt Berlin gibt ihr Debüt weiterlesen ...
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Speckfest in Südtirol

Südtiroler Speck steht im Mittelpunkt: von der Speckverkostung, über die Specklotterie bis hin zur Krönung der Speckkönigin - am 4. und 5. Oktober findet im Dorf St. Magdalena in Villnöss, direkt am Fuße der Geislergruppe, das traditionelle Südtiroler Speckfest statt weiterlesen ...
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Lafer gewinnt vor Gericht

Sternekoch Johann Lafer musste sich vor Gericht verantworten: Seine frühere Haushälterin hatte ihm vorgeworfen, seinetwegen zu wenig Rente zu bekommen - Nun ist die Sache zu Gunsten Lafers entschieden weiterlesen ...