Römers Restaurant Report Köln und Umgebung 2007
Die Bestenliste
Anthony Bourdain in Mexiko
Neugierig und aufgeschlossen wie immer, entdeckt Tony im Grenzland zwischen den USA und Mexiko viel Interessantes. Kulturell und kulinarisch. DMAX, Donnerstag, 12.10., 13:35 – 14:30 Uhr
Metropolitan Opera New York Spielzeit 2006 – 2007
Das 40. Jahr der Met im Lincoln Center wird sechs neue Produktionen bringen…
Gault Millau 2006 Deutschland
Gault Millau 2006 Deutschland: Typisch für deutsche Küche: Allerweltsaromen – Der neue Gault Millau beklagt Fantasielosigkeit am Herd und Wucher beim Wein – Der Service in den alten Bundesländern verostet
Gault Millau Nordrhein-Westfalen – Koch des Jahres: Thomas Bühner aus Dortmund
Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn – Stefan Weise vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist „Sommelier des Jahres“
Gault Millau Rheinland-Pfalz
Die Starköche in Rheinland-Pfalz hielten ihr Niveau: Helmuth Thieltges bekam 19,5 Punkte, Hans-Stefan Steinheuer 19
Vier Suiten am Strand von Porto
Der renommierte portugiesische Architekt Alfredo Evangelista Viana de Lima (1913-1991), bei vielen Projekten Mitstreiter von Oscar Niemeyer und Adept von Le Corbusier, plante das Haus “345” in der noblen Strandzone von Porto.