Juan Amador
Gaumenfreuden bei der GOLDENEN KAMERA von HÖRZU – 3-Sterne-Koch Juan Amador ist Gastkoch bei der Gala am 6. Februar 2008
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Gaumenfreuden bei der GOLDENEN KAMERA von HÖRZU – 3-Sterne-Koch Juan Amador ist Gastkoch bei der Gala am 6. Februar 2008
"Avantgarde am Roten Platz" – Juan Amador eröffnet im September 2008 Atelier in Moskau
Juan Amador eröffnet sein neues Restaurant im April 2008
Juan Amador präsentiert neues Konzept für sein Restaurant Tasca
OTTO Gourmet startet die Meat Academy – In Zusammenarbeit mit Juan Amador möchte OTTO Gourmet Sie wieder zu einer Kochshow in das Atelier Amador in Frankfurt Fechenheim einladen – Samstag, 19. Mai 2007 & Samstag, 30. Juni 2007
Gourmetkoch Juan Amador schickt den Gästen seines Langener Restaurants einen Behälter an den Tisch. Es brodelt, dampft, zischt – Aus dem Nebel entsteigt Augenblicke später das Dessert – Amador gehört zu den Wegbereitern der so genannten molekularen Gastronomie
Das ‘Amador’ in Langen bei Frankfurt bekam ebenfalls zwei Sterne vom Michelin Guide und wurde von der Zeitschrift Der Feinschmecker zum ‘Restaurant des Jahres 2005’ gekürt. ZDFdokukanal, Samstag, 17.03., 06:45 – 07:15 Uhr
Hessen à la carte. Die Crème de la Crème der deutschen und österreichischen Spitzenköche trifft sich im Witzigmann & Roncalli Bajazzo Frankfurt. HR, Samstag, 10.03., 16:00 – 16:30 Uhr
Hessen à la carte – Kochevent mit Sternekoch. HR, Samstag, 03.03., 16:00 – 16:30 Uhr (VPS 15:59)
Wer ist heute kulinarische Avantgarde? Die Magier der betörendsten Aromen? …