Restaurantkritik Ressort, Berlin

Das Ressort ist ein versponnener, verspielter Ort mitten in Berlin. Schwer zu finden – Kein Hinweisschild weist dem Touristen den Weg zu dieser Oase am Spreekanal, gleich hinter dem Hamburger Bahnhof – Aber die Suche lohnt sich

Restaurantkritik: Restaurant Nil in Hamburg

Chefkoch Matthias Schulz hat sich seine zwei Varta-Diamanten redlich verdient – Eine Gästemagnet ist das »Abendbrot« am Sonntag: Gegessen wird das, was auf den Tisch kommt – Das Menü kostet 22,50 Euro pro Person (ab mind. 4 Personen) – Extralob gebührt dem Serviceteam

Restaurantkritik Cap Polonio, Pinneberg

Das Sommermärchen geht auch ohne Fußball weiter – und zwar vor den Toren Hamburgs, auf der Terrasse des Hotels “Cap Polonio” in Pinneberg. Dort serviert Küchenchef Marc Ostermann derzeit leichte, aber aromenstarke Sommergerichte, die hervorragend zu einem lauen Abend unter freiem Himmel passen.