Restaurantkritik: Cox, Hamburg
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Bayerische Frühlingsrollen und Kalbsfilet im Wirsingmantel: Das neue Restaurant des Fernsehkochs Martin Baudrexel vereint Bodenständigkeit mit Fantasie. Eine gelungene Mischung!
Das Ressort ist ein versponnener, verspielter Ort mitten in Berlin. Schwer zu finden – Kein Hinweisschild weist dem Touristen den Weg zu dieser Oase am Spreekanal, gleich hinter dem Hamburger Bahnhof – Aber die Suche lohnt sich
Chefkoch Matthias Schulz hat sich seine zwei Varta-Diamanten redlich verdient – Eine Gästemagnet ist das »Abendbrot« am Sonntag: Gegessen wird das, was auf den Tisch kommt – Das Menü kostet 22,50 Euro pro Person (ab mind. 4 Personen) – Extralob gebührt dem Serviceteam
Das Sommermärchen geht auch ohne Fußball weiter – und zwar vor den Toren Hamburgs, auf der Terrasse des Hotels “Cap Polonio” in Pinneberg. Dort serviert Küchenchef Marc Ostermann derzeit leichte, aber aromenstarke Sommergerichte, die hervorragend zu einem lauen Abend unter freiem Himmel passen.
Das Haus mit wunderbare Dachterasse, zusätzlicher Terassenbar besticht durch eine selten erfahrende Mischung aus exquisiter Küche, ausgezeichnetem Service, gutem Preis/ Leistungverhältnis, Kreativität und perfektem Angebot
Restaurantkritiker Jens Darsow besucht das Restaurant San Nicci, Berlin
Jens Darsow besucht die Berliner Friedrichstrasse – Hier residiert schon seit einigen Jahren, das wohl bekannteste italienische Restaurant der Stadt – Promitreff – Dieses Restaurant ist allen nur zu empfehlen
Es hat uns heute in den alten Charlottenburger Kiez verschlagen – Hier haben vor einem halben Jahr Anne Zirkel und Alexander Thiel das Restaurant "Thiels" eröffnet
"Business Lunch Berlin" – Wir haben das Bistro "Risotto" besucht, welches genau zwischen der trendigen Oranienburger Str. und der seit einiger Zeit sehr hippen und angesagten Torstrasse liegt