Kulinarische Spurensuche in der Türkei
ZDF Infokanal, Donnerstag, 11.02. um 09:05 Uhr. Die türkische Küche hat viel mehr zu bieten als Döner und Baklava: Die Stadt Van im Südosten der Türkei ist berühmt für ihre Frühstücks-Salons weiterlesen ...
Der Rost brennt!
MDR, Donnerstag, 11.02., 15:30 - 16:00 Uhr.
Keine Gartenparty, kein Volksfest, kein Markttag im Freistaat, wo nicht der Rost brennt - Dann schmurgeln über Holzkohle die Spezialwürste, nehmen das rauchige Aroma der Kohle auf, um dann im Brötchen, mit oder ohne Senf, verspeist zu werden: mit Andacht und Respekt wie anderswo Lachsschnittchen und Sachertorte weiterlesen ...
Keine Gartenparty, kein Volksfest, kein Markttag im Freistaat, wo nicht der Rost brennt - Dann schmurgeln über Holzkohle die Spezialwürste, nehmen das rauchige Aroma der Kohle auf, um dann im Brötchen, mit oder ohne Senf, verspeist zu werden: mit Andacht und Respekt wie anderswo Lachsschnittchen und Sachertorte weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 11.02., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Gebratener Wirsing mit Schweinefilet und Käsesauce weiterlesen ...
SACKMANNS KÜCHE DER AROMEN
Dem verborgenen Geschmack auf der Spur: Bei seinen Kochkursen in Baiersbronn führt Sternekoch Jörg Sackmann Gäste in die Geheimnisse der Aromen-Küche ein weiterlesen ...
Die Kulinarische Filmnacht
Alle Menüs werden vier Wochen vor dem Event auf dinner-auction bekanntgegeben - Es stehen 35 Tickets im Vorverkauf bis zum jeweiligen Veranstaltungstag um 15 Uhr zur Verfügung - Film und Menü kosten 29,90 € beziehungsweise werden zwei Kombitickets ab 1€ online versteigert - Alle Getränke sind exklusive weiterlesen ...
DLG-Test Mineralwasser
Die Deutschen trinken rund 131 Liter Mineralwasser pro Jahr - Mineralwasser ist damit weiterhin das beliebteste Getränk der Deutschen - Das Angebot im Markt hat sich in den letzten Jahren rasant weiterentwickelt weiterlesen ...
Neues Logo für alle EU-Bioprodukte
Ab 1. Juli 2010 ist dieses EU-Bio-Logo für alle verpackten Bioprodukte, die in einem EU-Mitgliedstaat hergestellt wurden und die notwendigen Normen erfüllen, verbindlich vorgeschrieben - Für eingeführte Erzeugnisse ist es fakultativ - Neben dem EU-Logo können auch andere private, regionale oder nationale Logos abgebildet werden weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER präsentiert: Die 400 besten Metzger Deutschlands
Fleisch- und Wursteinkauf sind mehr denn je Vertrauenssache - Da ist die persönliche Beratung eines Metzgers, den man kennt und der genaue Auskunft über die Herkunft des Fleisches geben kann, Gold wert weiterlesen ...
Verwirrung um Gen-Mais
Bei den Anmeldungen zum Anbau von Gen-Pflanzen in Deutschland herrscht in diesem Jahr Durcheinander: Obwohl der Anbau verboten ist und EU-Zulassungen fehlen, dürfen Landwirte unter Vorbehalt den Anbau von Gen-Kartoffeln und Gen-Mais anmelden weiterlesen ...
Wein Mallorca – Bodega Finca Biniagual
Seit rund 10 Jahren baut die deutsche Unternehmerfamilie Graf in Biniagual, einem Ortsteil von Binissalem, Wein an - Wobei der Weinanbau hier nur einen geringen Teil ausmacht weiterlesen ...