Zu Tisch an … der Algarve

ARTE, Samstag, 09.01. um 13:00 Uhr. Die Küche an der Algarve lebt von den Gaben des Meeres und wurde deshalb von den erfahrenen Hausfrauen dem wechselnden Glück der Fischer angepasst: Für die Spezialität "Guisado" kommt beinahe jede Sorte Fisch infrage - nur aus dem Meer muss er sein weiterlesen ...

Zu Tisch an … der Algarve

ARTE, Dienstag, 06.10. um 14:00 Uhr. Die Küche an der Algarve lebt von den Gaben des Meeres und wurde deshalb von den erfahrenen Hausfrauen dem wechselnden Glück der Fischer angepasst: Für die Spezialität "Guisado" kommt beinahe jede Sorte Fisch infrage - nur aus dem Meer muss er sein weiterlesen ...

12-tägige Genießerreise nach Peru

Die Gäste werden von einem wechselnden Kochteam an die jeweilige regionale, peruanische Küche herangeführt - Es stehen Besuche der lokalen Märkte, die Einweisung in die Kräuter und Gewürze und die kulinarische Geschichte auf dem Programm weiterlesen ...

Gourmet-Lunch im Vendôme

Das "Vendôme" im Bensberger Schloss geht einen Schritt auf die weniger gut betuchte Kundschaft zu: Seit einiger Zeit gibt es einen täglich wechselnden "Gourmet-Lunch". Nichts als Understatement, meint der Restaurant-Kritiker des Kölner Stadt Anzeiger, Helmut Gote weiterlesen ...