schwarzenstein Archive - Seite 2 von 3 - Gourmet Report

10. April 2008

Sterneköche und Weiberwirtschaft

Gipfeltreffen der besonderen Art! Gourmetkoch Sven Messerschmitt (33) hat sechs Spitzenköche auf Burg Schwarzenstein eingeladen - Kabel1, Freitag, 11.04., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

12. März 2008

Experiment Fisch

Profiköche in Experimentierlaune: Auf Burg Schwarzenstein testet Küchenchef Stephan Kellermann (32) einen mexikanischen Erdbeerfisch auf Herz und Kiemen - Kabel1, Donnerstag, 17:15 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

9. März 2008

Die Profiköche

Sven Messerschmidt (32) zaubert im idyllischen Edelrestaurant der Burg Schwarzenstein Wachteln, Trüffel...- Kabel1, Montag, 10.03., 16:45 - 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

18. Januar 200811. April 2019

Burg Schwarzenstein

Die Burg Schwarzenstein zelebriert von 11 bis 17 Februar Ihre International Gourmetwoche weiterlesen ...

14. Dezember 200730. September 2022

Burg Schwarzenstein kocht sich in die Top 100

Küchenchef Sven Messerschmidt erkochte dem Restaurant von Burg Schwarzenstein einen Michelin-Stern. Damit erfüllt sich der Anspruch der Burgbetreiber, zur ersten Gourmet-Adresse im Rheingau zu werden weiterlesen ...

14. Dezember 2007

Das Fisch-Experiment

Profiköche in Experimentierlaune: Auf Burg Schwarzenstein testet Küchenchef Stephan Kellermann (32) einen mexikanischen Erdbeerfisch auf Herz und Kiemen weiterlesen ...

8. November 2007

Kochen für die Traumhochzeit

Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Kabel1, Samstag, 10.11., 15:20 - 16:25 Uhr weiterlesen ...

8. Oktober 2007

Kochen für die Traumhochzeit

Ein Planschbecken voller Vanillesauce, in dem Zucchini-Schiffe kreuzen, und eine 'Torte' aus Hackfleisch mit Marzipan - Kabel1, Dienstag, 09.10., 16:45 - 17:15 Uhr weiterlesen ...

3. März 200711. April 2019

Burg Schwarzenstein will zur ersten Gourmetadresse im Rheingau werden

Burg Schwarzenstein ist bereits seit November 2006 als einziges Restaurant im Rheingau mit 17 Punkten im "Gault Millau" vertreten - nun wurde das Haus als Neuzugang in der exklusiven Kollektion Relais & Chateaux aufgenommen weiterlesen ...

16. November 2006

Gault Millau 2007 Hessen

Michael Kammermeier in Wiesbaden kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Juan Amador in Langen und Martin Göschel in Frankfurt holen frühere Höchstnoten zurück weiterlesen ...