Wiedereröffnung der SKYBAR

Aus zwei wird eins: Das andel’s by Vienna House Berlin verkündet den Abschluss der Neugestaltung seiner außergewöhnlichen Event- und Genusslocation aus Sternerestaurant SKYKITCHEN und SKYBAR. Mit dem Umbau der SKYBAR im Sommer 2016 erscheinen das Restaurant und die darüber liegende Bar in 65 Meter Höhe sowohl in der Inneneinrichtung, der Karte und im Service ab sofort wie aus einem Guss weiterlesen ...

London Restaurant-Tipps von British Airways

London steht für Tradition und Vielfalt - So unterschiedlich die kulturellen Einflüsse auf die britische Hauptstadt einwirken, so verschieden und vielseitig gestaltet sich auch das Restaurantangebot in London - pikanter Ochsenbäckchen-Donut - Im Pitt Cue wird ein Pulled Pork serviert, bei dem einem nur das Wasser im Mund zusammenläuft und das Bone Marrow Mash ist geradezu göttlich weiterlesen ...

Katharina Schmitt

Katharina Schmitt vom Hotel Jagdschloss Kranichstein ist Deutschlands bester Nachwuchs-Hotelier - Die zwei anderen Finalisten waren Christoph Flaggl und Andreas Neininger. Sie belegten beide den zweiten Platz und reisen nun nach Lausanne, wo sie Sommerkurse an der dortigen Ecole Hôtelière belegen können. weiterlesen ...

Cruise Recruiting Day in Hannover

Die Jobmesse findet am 05. Februar 2016 in Hannover statt - mit konkreten Jobangeboten exklusiver, internationaler Reedereien - Gesucht werden u.a. F&B Manager, Controller, Provision Master, Küchenchef bis Jungkoch, Patissier, Konditor, Bäcker,Restaurant Manager bis Commis de Rang, Butler, Bar Manager, Sommelier, Barkeeper, Barkellner weiterlesen ...

Marcus Schindler ist der Concierge des Jahres 2016

Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch ist das Hotel des Jahres 2016 - Emile Bootsma ist der Hotel-Manager des Jahres 2016 - Das legendäre Hotel Adlon Kempinski Berlin steht unter der Leitung von Hoteldirektor Emile Bootsma, der sein Team mit großer Professionalität und Motivation führt. Der Gast soll einen unvergesslichen Aufenthalt haben und die Philosophie hinter der Marke Adlon erleben weiterlesen ...

Sebastian Müller

Sebastian Müller ist ab sofort als Direktor of Food & Beverage für die Leitung der gesamten Gastronomie des Hotel Adlon Kempinski Berlin verantwortlich - Damit obliegt ihm ein großer Aufgabenbereich, zu dem die Koordination der Restaurants Quarré, Sra Bua by Tim Raue und Lorenz Adlon Esszimmer sowie der Lobby Bar und der Sra Bua Bar zählt weiterlesen ...

Tino Roberto Staub & Kay Schultz

Wechsel in der Küche des Widder Hotels in Zürich: Ab sofort zeichnet eine kulinarische Doppelspitze verantwortlich - Jan Brucker, General Manager des Widder Hotels, hat Tino Roberto Staub zum neuen Executive Chef "à la carte" und Kay Schultz zum Executive Chef "Bankett" berufen - Dietmar Sawyere hat das Haus verlassen weiterlesen ...

Christopher Lavaud

Christopher Lavaud ist mit Beginn der Saison seit dem 17. April Food & Beverage Manager des Hotel du Cap-Eden-Roc, Oetker Collection am Cap d’Antibes - Lavaud betreut in seiner neuen Funktion die zwei von Executive Chef Arnaud Poëtte geführten Haupt-Restaurants weiterlesen ...