ProWein 2010

Im Vorfeld der ProWein 2010 liegen Freud und Leid im Weinland Österreich nah beisammen - Auf der einen Seite gibt es hervorragende Qualitäten zu bejubeln - Andererseits ist die Erntemenge durch natürliche Einflüsse gering - Dennoch kommt Österreich erwartungsvoll und wieder mit mehr Ausstellern nach Düsseldorf weiterlesen ...

Amazing Thailand Card

Das Thailändische Fremdenverkehrsamt hat die "Amazing Thailand Card” ins Leben gerufen, die ab sofort in den europäischen Märkten Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien sowie in den Vereinigten Arabischen Emiraten erhältlich sein wird weiterlesen ...

Fleischqualität verbessern

Mehr Qualität in der Herstellung von Schweinefleisch zu erreichen und den Bedürfnissen der Verbraucher nach mehr Sicherheit, Geschmack und Gesundheit entgegen zu kommen, ist ein Ziel von Q-PorkChains - Dabei handelt es sich um ein von der EU finanziertes Verbundprojekt weiterlesen ...

Patrik Kimpel

Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt - Außerdem wurden fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt: Sascha Stemberg, Michael Quendler, Ernst Karl Schassberger, Frank Schreiber und Markus Philippi weiterlesen ...