“COPENHAGEN” ERHÄLT SEIN EIGENES BIER
Brauerei Carlsberg präsentiert neues Lifestylebier "Copenhagen" weiterlesen ...
Josef Nagler kocht Bierdinner-Serie in New York City und Philadelphia
Nervosität ist ihm nicht anzumerken - Stattdessen steht ihm die Freude ins Gesicht geschrieben: Josef Nagler, Küchenchef vom Weissen Bräuhaus in München im Tal, geht auf USA-Tournee - Vom 23. bis zum 28. Mai kocht er in sechs ausgewählten Restaurants in New York City und Philadelphia traditionelle, bayerische Gerichte weiterlesen ...
DLG testete 775 Biere
Deutsche Biere sind von einem hohen Genusswert und hoher Qualität. Das ist das zentrale Ergebnis des aktuellen DLG-Tests für Biere und Biermischgetränke weiterlesen ...
Test: Bierzapfsysteme
Was Bierzapfanlagen für den Hausgebrauch und Bierfässer mit integriertem Zapfsystem taugen, hat die Stiftung Warentest für die Juni-Ausgabe der Zeitschrift test geprüft - Ergebnis: Fünf von neun Systemen sind insgesamt "gut" weiterlesen ...
ÖKO TEST: Bier
ÖKO TEST wollte es wissen: "Sind die großen Fernsehmarken tatsächlich besser als die kleinen Lokalmatadore?" und testete 46 unterschiedliche Biere. Das Ergebnis: "Regional schmeckt besser" weiterlesen ...
Brauerei Schloss Eggenberg erhält das AMA-Gütesiegel
Als erste oberösterreichische und zweite Brauerei in Österreich erhält die Brauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf (OÖ) das AMA-Gütesiegel - Insgesamt 8 Biersorten der Brauerei werden ab sofort mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet sein weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 19.08., 16:05 - 17:00 Uhr. Bürli und Dinnete mit Ruchmehl - Mit Hannes Weber, Bäckermeister und Konditor weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 05.08., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Marillenschlupfer mit Vanilleschaum weiterlesen ...
Bayerns Biergärten
Wer hat sie erfunden? - Keine findigen Wirte, sondern die Bierbrauer selbst! Über ihren Lagerkellern vor den Stadttoren pflanzten sie einst Linden und Kastanien und streuten eine dicke Schicht Kies - so blieben die Keller kühl und die Biere im Sommer länger frisch weiterlesen ...
Distelhäuser ist Brauerei des Jahres 2009
Die Distelhäuser Brauerei aus Tauberbischofsheim hat den DLG-Bundesehrenpreis in Gold erhalten - 190 Brauereien stellten sich mit 742 Bieren dem härtesten Biertest der Welt: Doch nur die Distelhäuser wurden mit Gold ausgezeichnet und dürfen sich nun "Brauerei des Jahres" nennen weiterlesen ...