Fisch

Die Frischfisch-Connection - edle Ware auf Reisen - Reportage - Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine "Zaubereien vom Zackenbarsch" serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht - Di, 01.07. um 00:00 Uhr ARD1 extra weiterlesen ...

Patrick Bittner

Die Filmautorin Nina Thomas schaut in die Töpfe von Hessens sportlichstem Koch: Sein Reich ist das Edelrestaurant "Français" im Frankfurter Hof, dem ersten Haus am Platze - Di, 01.07. um 05:25 Uhr hessen3 weiterlesen ...

Luxusfleisch

In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel. Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin - Trüffelpapst Ralf Bos beantwortet alle Fragen rund um die Knolle - So, 29.06. um 14:00 Uhr hessen3 weiterlesen ...