Joachim Wissler
Joachim Wissler kocht im Winter für die First-Class-Passagiere der Lufthansa - Marcus Graun und Walter Leufen kochen 2013 für die Business-Class weiterlesen ...
Markus Mraz
Der Wiener Sternekoch Markus Mraz und Lebensgefährtin Peggy Strobel sind verrückt nach guter Küche: Ihr Leben dreht sich nur um das Essen und Trinken weiterlesen ...
Björn Freitag
"Freitag tischt auf": Neue TV-Sendung für WDR-Vorkoster Björn Freitag - Die Wahrheit über Cornflakes, das Geheimnis löslichen Kaffees und die Rezeptur für lange haltbares Supermarktbrot - ab heute, 26. Oktober 2012, 21.00 - 21.45 Uhr im WDR Fernsehen weiterlesen ...
TOP 100 der besten Weinerzeuger Deutschlands
Rangliste der besten Betriebe für langjährige Spitzenleistungen bei der Bundesweinprämierung - Auszeichnung für nachhaltige Qualitätsarbeit - DLG-TOP 10 der besten Sekterzeuger 2012 weiterlesen ...
Heute ist Weltnudeltag
Nudeln in Fakten und Zahlen - Deutsche essen 8 kg Nudeln pro Jahr - Lieblingsgericht der Deutsche ist Spaghetti Bolo - Italiener verbrauchen 30 kg pro Kopf und Jahr - das erste Nudelrezept stammt aus China vor 2000 Jahren weiterlesen ...
Slowfish Bremen
Messe SlowFisch vom 9. bis 11. November in Bremen: Die SlowFisch steht für die Philosophie "gut, sauber, fair" der Organisation Slow Food - Die SlowFisch ist an den Veranstaltungstagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet - Der Eintritt kostet 9 Euro weiterlesen ...
Ein eigener Weinberg
Es muss ja nicht immer gleich wie bei Jauch oder Depardieu das eigene Weingut sein, ein eigener Weinberg versorgt einen mit Weinen - Die Kosten für den eigenen Wein liegen etwa auf dem Niveau eines guten Rheingauer Rieslings, nämlich unter 8 EUR pro Flasche weiterlesen ...
Kulinarische Bräuche an Weihnachten
Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote - Erst am 25. Dezember kommen Fleischgerichte auf den Tisch weiterlesen ...
Gault&Millau WeinGuide
Gault&Millau WeinGuide verkündet Nominierte der Jubiläumsausgabe 2013: Rheinhessen stellt in den drei wichtigsten Kategorien Anwärter auf die begehrten Auszeichnungen weiterlesen ...
Heiße Esskastanien
Erst durch das Rösten oder Kochen wird das Schalenobst weich und entwickelt das typische leicht süßliche Aroma - Im Mittelalter dienten die stärkereichen Esskastanien als Grundnahrungsmittel für die ärmere Bevölkerung und wurden auch "Brot des kleinen Mannes" genannt weiterlesen ...