Stars und Sternchen kochen um die Wette
VOX zeigt ab 21. August "Das perfekte Promi Dinner" weiterlesen ...
Feste der Weinlese in Spanien
Im September finden in den spanischen Weinregionen wieder die Feste der Weinlese und eine große Anzahl gastronomischer Feste statt weiterlesen ...
Stephan Bernhard – “Einmal Koch, immer Koch!”
Stephan Bernhard vom Le Jardin de France Baden-Baden weiterlesen ...
„Alte Försterei“, Potsdam
Biergarten in Preußens Jagdrevier - Restaurant-Tip von Nikolas Rechenberg weiterlesen ...
60 Stunden schmoren
Christian Bau gart eine Rinderschulter bei 60 Grad - und zwar unglaubliche 60 Stunden lang - Joachim Wissler schmort Rehkeulen bei gerade mal 75 Grad - allerdings "nur" 14 Stunden lang weiterlesen ...
Ziegenkäse für Sterneköche
Beharrlich verschweigt Wegener das Geheimnis, wie er die Spitzengastronomie in Hamburg erobert hat: "Wer den Käse probiert, ist begeistert", lautet seine Erfahrung weiterlesen ...
Gesetz gegen den Verzehr von „Foie Gras“
Chicago verabschiedet sich von der Stopfleber - die spinnen, die Amis - Tiere leiden nicht - keine Krankheit - kein Vergleich zur menschlichen (Säufer)Leber - Unangemessene Vermenschlichung weiterlesen ...
Eckard Witzigmann
Vom Karottenputzer zum Starkoch - Die erste Biographie über Eckard Witzigmann - "ttt - titel thesen temperamente" am 13. August 2006 11.08.2006 - 11:41 Uhr, ARD Das Erste weiterlesen ...
Club kochender Männer Assmannshausen
Seit 20 Jahren besteht der Club kochender Männer Assmannshausen - Seine Devise: Genuss und Gemütlichkeit weiterlesen ...
NOMA in Kopenhagen
Sternekoch René Redzepi, der zuvor im elBulli im spanischen Roses mediterrane Genüsse kreiert hatte, verbannte in Kopenhagen Olivenöl, Mozzarella und Parmaschinken aus der Küche weiterlesen ...