Ralf Bos Trüffel-Buch
Voilà: Das Trüffelbuch geht in die dritte Auflage - diesmal auch in Frankreich weiterlesen ...
Aus für deutschen Wildblütenhonig?
Experten fordern einheitliche Kriterien für Honig aus Wildpflanzen weiterlesen ...
Kochen in ARD Buffet
Kochen: Wochenthema „Hausmannskost aus der Pfanne“. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...
JRE Führer
Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen weiterlesen ...
Grüne Woche 2007: Deutschlands Regionen haben aufgekocht
Neu gestaltete CMA-Länderhalle Besuchermagnet - zufriedene Aussteller und gute Umsätze weiterlesen ...
Liebe isst … Das Single-Dinner
Mit einem französischen Drei-Sterne-Menü will Student Frederik (25) die Leidenschaft in Sophie wecken. Pro7, Mittwoch, 31.01., 19:45 - 20:15 Uhr weiterlesen ...
Pomologen Landesgruppe Sachsen
Landesgruppe Sachsen des Pomologenvereins plant für die nächsten Jahre Einladung zu Exkursionen, Sortenbestimmungen und Verkostungen weiterlesen ...
Die Igeho 07 verspricht ein ausgezeichneter Jahrgang zu werden
Die Branche bekennt sich zur Igeho als wichtigste internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum für die Schweiz und das angrenzende deutschsprachige Europa weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd
Vitamine im Glas: ob in Essig wie in Ungarn oder in Olivenöl wie in Italien - eingelegtes Gemüse sieht im Glas nicht nur schick aus, sondern schmeckt auch lecker und ist gesund.HR, Dienstag, 30.01., 13:45 - 14:15 Uhr weiterlesen ...
Rainer Sass Küchenklassiker
In der Folge der 'Küchenklassiker' geht es um den Sauerbraten. NDR, Dienstag, 30.01., 12:45 - 13:00 Uhr weiterlesen ...