Provence auf der ProWein 2008
Neues vom Rosé-Weltmeister weiterlesen ...
Fastenzeit
Bis Ostern besonders auf die Ernährung achten weiterlesen ...
Das Stuttgarter Weindorf
Zu den bekanntesten Weinfesten Deutschlands zählen unter vielen anderen das Stuttgarter Weindorf weiterlesen ...
Rezepte: Risottovariationen
Rezepte aus der Sendung: POLETTOs Kochschule weiterlesen ...
Frische Forellen
Forellen gehören zu den beliebtesten Süsswasserfischen in deutschen Kochtöpfen. Selten sind es Bachforellen, die kaum noch in heimischen Fließgewässern zu finden sind - HR, Montag, 18.02., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Frische Forellen weiterlesen ...
Kochen im Kindergarten
In Berlin-Kreuzberg gibt es das Restaurant 'Fünf Jahreszeiten' - das ist ein Restaurant nur für Kinder. Es wird betrieben von der Berliner Tafel. Das Essen wird gespendet und in der Küche arbeiten ehrenamtliche Mitarbeiter. So können sich die Kinder ein gesundes Mittagessen mit ihren Freunden leisten weiterlesen ...
Afrikanisches Zeltcatering
Kabel1, Montag, 18.02., 10:20 - 11:25 Uhr: Abenteuer Leben - täglich Wissen - Afrikanisches Zeltcatering weiterlesen ...
Kochen für die Stars
Michael Hoffmann ist Sternekoch und Inhaber eines der bekanntesten Restaurants in Berlin, dem 'Margaux'. Jetzt darf der 42-Jährige 400 VIPs während der Berlinale verköstigen weiterlesen ...
Existenzgründer Subway
Die Sandwich-Kette 'Subway' macht McDonald's und Co. Konkurrenz: Auf dem Fast-Food-Markt steht das Unternehmen mit rund 28.000 Restaurants weltweit auf Platz zwei. Das Geschäftsprinzip klingt einfach: Restaurant, Equipment und Ausbildung stellt das Unternehmen weiterlesen ...
Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche
Bis vor kurzem retteten nur das berühmte englische Frühstück oder eine gepflegte Teatime den Ruf der Briten. Aber jetzt ist alles anders: Seit Starkoch Jamie Oliver den europäischen Spitzenköchen zeigt, wo es langgeht, liegt die britische Küche voll im Trend weiterlesen ...