Hendrik Canis

Hendrik Canis, geboren im thüringischen Weimar, ist neuer Sommelier und Serviceleiter im Hotel Elephant. Verantwortlich für das Gourmetrestaurant Anna Amalia und den Elephantenkeller, stellte er sich zur wichtigsten Veranstaltung des Hotels, der zweitägigen Küchenparty Marcello & Friends, rund 800 Gästen vor weiterlesen ...

Tanja Grandits

Im Milaidhoo Signature Restaurant Ba’theli dürfen sich 18 glückliche Gäste auf ein einzigartiges Dinner von Tanja Grandits freuen. Die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchefin kreiert unverwechselbare Gerichte, die Gewürze und Farben meisterhaft inszenieren weiterlesen ...

Johann Lafer

Johann Lafer und die 12.18. Investment Management GmbH, die hochklassige Hotel- und Touristikimmobilienprojekte in Deutschland und Europa unterhält, gehen künftig gemeinsame Wege - Auch der Onlinevertrieb aller unter der Marke "Lafer" angebotenen Produkte und Dienstleistungen soll im Rahmen der Kooperation ausgebaut werden weiterlesen ...

Auf den Persgletscher mit Daniel Humm

Erstmals geht es am Dienstag, 31. Januar 2017, für rund 20 Gourmetfans mit einer PC-6-Maschine auf den Persgletscher, 3’000 m ü. M. Hier kredenzt Daniel Humm kulinarische Köstlichkeiten aus seinem Drei-Sterne-Restaurant Eleven Madison Park in New York - 2. Februar 2017 Charity mit "Humm Dogs" auf dem St. Moritzer Hausberg Corviglia weiterlesen ...

Lee Wolen aus Chicago zu Gast bei Fabrizio Zanetti

"Discover THE Best from the WEST" heisst es vom 30. Januar bis zum 3. Februar 2017 anlässlich des jährlichen St. Moritz Gourmetfestival. Elf Spitzenköche aus den Vereinigten Staaten werden diesmal eine Woche lang eine Kostprobe der feinsten und außergewöhnlichsten amerikanischen Haute Cuisine zum Besten geben weiterlesen ...

Genuss Guide 2017

Berlin: Welches Sterne-Restaurant lohnt den Besuch? Was bietet die neue Essklasse der "Neo-Bistros"? Wohin geht man, wenn man einen günstigen Businesslunch auf Gourmetniveau sucht? Und wer mischt die aufregendsten Cocktails? weiterlesen ...

Jens Pietzonka lädt zur Pop-Up-Weinbar in Dresden

Für einen vinophilen Jahresausklang sorgt Sommelier und Chef der Weinzentrale Jens Pietzonka am 28. Dezember mit einer Neuauflage seiner Pop-Up-Weinbar. Diesmal hat er sich mit Max Dexheimer aus Rheinhessen, Christian Krack aus der Pfalz und Andi Weigand aus Franken drei junge, wilde Winzer an die Seite geholt, denen der Weinbau quasi in die Wiege gelegt wurde weiterlesen ...

Vegane Hauptstadt Berlin

Diesen Sommer zählte die deutsche Hauptstadt 43 Lokale, die keine tierischen Erzeugnisse beim Kochen verwendeten - Das sind 31 mehr als noch vor fünf Jahren - Insgesamt bieten nun über 340 Berliner Restaurants Speisen ohne Milch, Eier und Co an - Veganer Sexshop Other Nature in Kreuzberg weiterlesen ...

Peru

Peru wird zum 5. Mal in Folge zum weltbesten gastronomischen Reiseziel gewählt - Bei den renommierten World Travel Awards konnte sich Peru auch 2016 gegen Mitbewerber wie Frankreich, Japan, Italien, Mexiko oder Spanien durchsetzen. weiterlesen ...