Kategorie: Berlin

Was passiert in Berlin? Schwerpunkt Kulinarik

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Jordan Olivenöl wird im KaDeWe vorgestellt

Am 22.05. & 23.05.2009 präsentiert Bastian Jordan persönlich die neue Ernte des Jordan Olivenöls im KaDeWe in Berlin - "Wir sind sehr stolz, dass unser Olivenöl jetzt auch in Europas größter Feinschmeckeretage verkauft wird", sagt Rolf Jordan, der Vater von Bastian Jordan weiterlesen ...
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Genc Slishani und Andreas Staack

Wie heißt es so schön "Alles neu macht der Mai" - Unter diesem Motto starten die gastronomischen Partner Genc Slishani und Andreas Staack einen Frühjahrsputz der besonderen Art - Die symbiotisch unter einem Dach vereinte "Trattoria NOI QUATTRO" und das gehobene Restaurant "NQ14" sind nun aufgelöst und in ein stilvolles Restaurant verwandelt worden weiterlesen ...
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Bestnoten für barzone

Die Erfolgsstory der barzone ist um ein Kapitel erweitert - so das positive Fazit der Aussteller, Besucher und Organisatoren - Am 5. und 6. Mai strömten rund 4.600 (Vorjahr 3.200) Barkeeper und Gastronomen in die arena Berlin, um sich vom vielfältigen Programm für ihren Gastronomiealltag inspirieren zu lassen weiterlesen ...
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Danijel Kresovic

Zur diesjährigen Eröffnung des Kräutergartens im Restaurant 44 auf der Dachterrasse des Swissôtel Berlin kredenzten neben 44-Koch Danijel Kresovic, Berlins einziger Zweisternekoch Christian Lohse (Fischers Fritz), die beiden Sterneköche Marco Müller (Weinbar Rutz) und Michael Kempf (Facil), sowie Stephan Garkisch (Bieberbau) den zahlreichen Gästen frühlingshaft frische Kräuterkreationen weiterlesen ...
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Die Geschichte des Kleides

Das legendäre KaDeWe in Berlin zeigt seit dem 06. Mai bis 20. Juni 2009 die Ausstellung "Die Geschichte des Kleides". Anlass ist die Renaissance der Kleider in den aktuellen Fashion Kollektionen weiterlesen ...
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Restaurantkritik: Gendamerie, Berlin

Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Gendamerie am Berliner Gendarmenmarkt - sein Urteil: "Restaurant Gendarmerie ist Berlins neue Touristen-Falle" - Josef Laggner versucht im Handstreich, das Grill Royal und das Borchardt zu deklassieren. Es bleibt beim Versuch: Schiere Größe ist noch keine Vision weiterlesen ...
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Nils Nimczewski

Nils Nimczewski hat es geschafft. Er ist der Sieger des 32. Concours National des Jeunes Commis Rôtisseurs 2009 und nimmt nun an der internationalen Ausscheidung teil, die vom 1. bis 4. Oktober 2009 C.I.A. in Hyde Park, State of New York, stattfindet weiterlesen ...