Japan von der fruchtigen Seite entdecken: Yuzu & Co
Der Duft von Yuzu erfrischt Gaumen und Geist jedes Genussreisenden. Ihr einzigartiges Aroma macht die Yuzu zur faszinierendsten Zitrusfrucht Japans
MICHELIN Nara (Japan)
83 Restaurants, darunter drei neue Restaurants mit einem MICHELIN-Stern, bereichern den MICHELIN Nara 2025
Japans Kultur und Kulinarik erleben
Japans Kultur und Kulinarik: Gebeco stellt neue Erlebnisreise nach Japan vor. Der Kieler Reiseveranstalter erweitert sein Reiseangebot und stellt eine neue Erlebnisreise nach Japan vor. „Unsere Reisenden schätzen die Möglichkeit, mit uns Japan auf besondere und authentische Weise zu entdecken.
Japan gewinnt Worldcup der Konditoren
Im Rahmen der Sirha Lyon 2025 endete die 19. Austragung des Weltcups der Konditoren (Pastry World Cup) mit dem Sieg von Japan
8 Top-Locations für die Kirschblüte in Setouchi, Japan
Acht Spots in Setouchi, um die Sakura (Kirschblüte) fernab der Menschenmassen zu genießen – Hanami Kalender
Nachhaltig Reisen in Japan
Nachhaltig Reisen in Japan: Nach shintoistischem Glauben ist die Umwelt belebt, die zahllosen Götter können nicht nur im Schrein leben, sondern auch in einem Baum, Stein oder anderswo in der Natur verweilen. Sie zu zumüllen wäre geradezu frevelhaft.
Winzer in Japan: Ein Besuch in der Präfektur Yamanashi
Winzer in Japan: Ein Besuch in der Präfektur Yamanashi.In der Yamanashi-Präfektur wird schon seit über 140 Jahren Wein produziert.
Restaurantkritik Japanisches Restaurant Sasaya, Berlin
Restaurantkritik Japanisches Restaurant Sasaya: Wir bestellten also und quälten uns durch den Berliner Verkehr nach Prenzelberg, um dort – pandemiebedingt – das Sushi abzuholen. Der Laden sah vielversprechend aus. Sehr japanisch!
KOMEKO: Reismehl japanischer Art
Aus den Körnern wird Mehl gewonnen, japanisch KOMEKO genannt, woraus unter anderem viele Süßspeisen aber auch herzhafte Gerichte zubereitet werden. Es macht sich allerdings ein neuer Trend in der japanischen Küche sowie der jüngeren japanischen Generation bemerkbar. Die Inselnation entwickelt sich vom Reis- zum Brot-Land
Die besten Restaurants in Japan
Hier sind die besten 200 Restaurants in Japan 2020 zu finden