Weinwirtschaft Kleines Jacob

Gourmet Report Archiv über "Weinwirtschaft Kleines Jacob". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Weinwirtschaft Kleines Jacob" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Weinwirtschaft Kleines Jacob 09-07-2008 Hotel Louis C. Jacob eröffnet CARLS an der Elbphilharmonie Das hanseatische Traditionshaus Louis C. Jacob vergrößert sich mit einem gastronomischen Ableger, elbaufwärts, direkt neben Hamburgs neuem Wahrzeichen, der Elbphilharmonie. 11-12-2009 Guide Michelin verleiht "Bib Gourmand" Mit diesem Symbol werden Restaurants prämiert, die sehr gute Qualität zu moderaten Preisen anbieten - Das "Kleine Jacob", das vom Guide Michelin als "ein Lokal zum Wohlfühlen" beschrieben wird, ist eine Hommage an den Gründer des Hauses, den französischen Emigranten Daniel Louis Jacques 16-08-2008 Das perfekte Promi Dinner VOX, Sonntag, 17.08. um 20:15 Uhr. Das perfekte Promi Dinner mit Daniel Hartwich, Yvonne Schröder, Lisa Bund und Rosi Jacob 06-11-2009 Erneut Weine mit Antibiotikum gefunden Wie bereits berichtet, hat das Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz in Koblenz das Antibiotikum Natamycin bei einem argentinischen Rotwein nachgewiesen - Der Wein ist mittlerweile beschlagnahmt und aus dem Verkehr genommen worden 13-04-2007 "Henningers Weinwirtschaft" in Kallstadt "Weinfest mit Stil" - Initiatoren: Weingut Henninger, Weingut Horcher und das Wein- und Sektgut Müller-Ruprecht - Festküche aus "Henningers Weinwirtschaft" und Restaurant "Aigners am Gendarmenmarkt" Berlin - Stilvolles Ambiente und hochwertige Getränke und Speisen 24-08-2009 Die Pfälzer Weinkönigin wird gewählt Am 2. Oktober steht die Jury aus Journalisten, Werbefachleuten und Vertretern der Pfälzer Weinwirtschaft, die traditionell die Pfälzer Weinkönigin bestimmt, vor einer besonders schwierigen Aufgabe 25-11-2007 Hendrik Thoma Hendrik Thoma, Chef-Sommelier des Jacobs Restaurant im Hamburger Hotel Louis C. Jacob wird im Frühjahr 2008 als Bereichsleiter Wein bei METRO Cash & Carry Deutschland, Düsseldorf, tätig sein. 27-12-2007 Dagmar Willich Die Weinbranche ist eine Männerbranche - Dagmar Willich schaffte dennoch den Sprung als Weinberaterin in die Spitze 18-07-2009 Sternekoch Thomas Martin Sternekoch Thomas Martin (42) aus dem "Louis C. Jacob" gilt als Hamburgs bester Küchenchef - Ein Gespräch über Höllenqualen in der Küche und der bislang vergebliche Griff nach weiteren Sternen - Interview - "Meine Lebensmaxime: Leben und leben lassen" 02-08-2008 Hendrik Thoma Hendrik Thoma, der seinen Job als Chef-Sommelier im renommierten Hamburger Hotel Louis C. Jacob in diesem Frühjahr an den Nagel hängte, um bei der Metro Group Buying (MGB) GmbH in Düsseldorf den Posten des Head of Wine Germany anzutreten, hat das Unternehmen wieder verlassen 13-09-2008 Thomas Martin Wenn im "Louis C. Jacob" alle Plätze besetzt sind, läuft die Küchenbrigade im Keller des Hamburger Sterne-Restaurants zur Höchstform auf. Jeder Handgriff muss sitzen, Fehler dürfen nicht passieren - WELT ONLINE berichtet aus dem Hamburger Sternerestaurant 07-06-2008 Sascha Jürgens Für sein erstes Restaurant "vlet" konnte Hans-Christoph Klaiber, Inhaber der Firma Nord Event, als Küchenchef Sascha Jürgens gewinnen. Jürgens ist derzeit noch Stellvertreter von Sternekoch Thomas Martin im "Louis C. Jacob" 27-08-2011 Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT verleiht Preise im "Leistungswettbewerb für Winzer und Weingärtnergenossenschaften" 01-11-2006 Roederer übernimmt Pichon-Lalande Champagne Louis Roederer übernimmt dann die Mehrheit an Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac 31-08-2008 Exportrekord für Südafrika In den zwölf Monaten zwischen August 2007 und Juli 2008 hat Südafrikas Weinexport alle bisherigen Rekorde gebrochen 24-11-2010 Beim "Gault Millau" liegen die Köche ohne TV-Präsenz vorn Hamburg: Thomas Martin vom "Louis C. Jacob" bekommt zusammen mit Wahabi Nouri vom "Piment" die Höchstnote 18 von 20 möglichen Punkten - Sie gelten damit als Hamburgs beste Kulinarik-Adressen 12-12-2006 Catania ab 49 Euro inkl. Große Gefühle für kleines Geld 09-11-2011 Christian Scharrer und Sebastian Zier Das "Buddenbrooks" im A-ROSA Travemünde und das "La Mer" im A-ROSA Sylt steigen zu den besten Feinschmeckeradressen Deutschlands auf - Auch Jacobs Restaurant mit zwei Sternen ausgezeichnet 13-10-2009 ARD-Buffet ARD, Mittwoch, 14.10., 12:15 - 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu: 'Paupiette (kleines Fleischröllchen) auf Zitronenrisotto' 22-05-2009 Bester Jungwinzer Deutschlands gesucht! Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) sucht auch 2009 wieder den "Besten Jungwinzer Deutschlands" - Junge Talente aus allen Anbauregionen Deutschlands können sich um den Nachwuchspreis der deutschen Weinwirtschaft bewerben 16-02-2006 Beste Weinkarte im Berliner Hotel Palace Sommelier Gunnar Tietz freut sich über den 1. Platz. Gratulation! 24-01-2009 Das perfekte Promi Dinner Mit Christina Ringer, Holger Weinert, Nadia Benaissa und Eva Jacob - So, 25.01. um 20:15 Uhr vox 29-10-2011 Lafer!Lichter!Lecker! Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer - ZDF, Samstag, heute, 16:15 - 17:00 Uhr (VPS ) 30-03-2007 Trendwende in Bordeaux? Grossbritannien und Belgiern bleiben die stärksten Exportmärkte für Bordeaux 30-09-2009 Rainers Küchenklassiker Eins Plus, Donnerstag, 01.10. um 09:15 Uhr. In dieser Folge geht es um einen wirklichen Klassiker der deutschen Küche: Bratkartoffeln mit Roastbeef. Was einfach klingt, ist aber - richtig zubereitet - ein kleines Meisterwerk
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