Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Zum diesjährigen “Koch des Jahres” in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt – Der “Aufsteiger des Jahres” ist Vjekoslav Pavic – interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant
Berlin im Tessin: Sieben Küchenchefs aus Berlin kochen erstmals exklusiv bei S.Pellegrino Sapori Ticino Gourmet-Festival – eine Auszeichnung für Berlin als die Gourmet-Metropole – 7. April – 12. Mai im Tessin (Schweiz)
Philipp Ferber ist der neue Küchenchef der Brasserie “1806” im Breidenbacher Hof, Düsseldorfer – auch neu sind Executive Sous Chef Holger Rohkohl, Assistant Food & Beverage Manager Dennis Laubenstein und Oberkellnerin Daniela Lorenz
Neustart in Kronberg mit Patrick Steinberg und Michael Hannes am 11. Februar 2011
Der Gewinner ist Philippe Hersberger aus Lyss in der Schweiz – Die Plätze zwei und drei belegten Oliver Kraus aus München und Edgar Wilkening aus Hamburg
Er kann nicht nur Tennis spielen, sondern auch kochen – Nach seinem Supersieg gegen Michael Zverev und vor dem Achtelfinale gegen den Tschechen Tomas Berdych am Donnerstag den 07.05.2009 bekochte der 23jährige Stuttgarter Andreas Beck im VIP-Zelt von BMW Open-Caterer "Arena One" die versammelte Journalisten-Gilde
Ab sofort unterstützt Michael Arcena das Team des Conrad Maldives Rangali Island
Am 20. Juli ab 18.30 Uhr im Hotel Steiner in Obertauern – mit Richard Rauch (Steira Wirt), Andreas Krainer (Restaurant Krainer), Martin Pirker (Zum Tischlerwirt), Michael Philipp (Restaurant Philipp), Anton Schmaus (Storstad) und Alexander Huber (Huberwirt)
Gemeinsam mit 6 Spitzen-Köchen lädt Familie Steiner am 20. Juli zum genussvollen Länderspiel Österreich/Deutschland nach Obertauern, Österreich – dabei sind: Richard Rauch, Andreas Krainer, Martin Pirker, Michael Philipp, Anton Schmaus und Alexander Huber
Im Juli trafen sich neun bayerische JRE-Köche im "Huberwirt" in Pleiskirchen, um gemeinsam zu kochen, Neues auszuprobieren und die regionale deutsche Küche neu zu definieren