Bordeaux-Abend im Landhaus “Zu den Rothen Forellen”
Bordeaux – Herz des Rotweins… Am 15. November dreht sich im Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg/Harz alles um das Thema Bordeauxweine
Rioja Gourmet Cup
43 Restaurants kochen um den Sieg – Das nordspanische Weinanbaugebiet Rioja ruft im Herbst in acht deutschen Regionen zum Rioja Gourmet Cup auf – wir listen alle Teilnehmer in München, Ruhrgebiet, Rheinland, Frankfurt, Leipzig, Berlin und Hamburg auf
Die besten Restaurants in Baden-Württemberg
Boris Rommel, 34, vom Restaurant „Le Cerf“ in Öhringen-Friedrichsruhe, dessen „zeitgemäße Küche selbstbewusst zu klassischen Tugenden steht“, kürt die internationale Gourmet-Bibel Gault&Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2020 zum Aufsteiger des Jahres in Baden- Württemberg
Die besten Restaurants in NRW 2020
Die besten Restaurants in NRW 2020 – NRW im neuen Gault&Millau: Daniel Gottschlich und Erik Schmitz in Köln sowie Oliver Röder und Filip Czmok in Euskirchen kochen sich in die Landesspitze – Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld – Joachim Wissler seit elf Jahren an der NRW-Spitze
Gault&Millau Restaurantguide 2019 Hamburg
HAMBURG im neuen Gault & Millau: Fulminanter Start von Cornelius Speinle im „Lakeside“ – Stephanie Hehn als „Sommelier des Jahres“ geehrt – Christoph Rüffer und Kevin Fehling bleiben an der Spitze
Brandenburg im Gault&Millau 2018 – Rene Klages ist Bester
Kartoffeln wie der Alte Fritz sie gern gehabt hätte – Brandenburg wahrt im neuen Gault&Millau sein kulinarisches Niveau – René Klages in Burg kocht sich an die Landesspitze – Höhere Note für Carsten Rettschlag und Steffen Specker in Potsdam
Marcel Hild ist bester Jungkoch Baden-Württembergs
Marcel Hild vom Landhaus Feckl ist bester Jungkoch Baden-Württembergs
Gault Millau 2017 – Sachsen
Glanzvoller Start von Philipp Liebisch in Schirgiswalde-Kirschau – Stefan Hermann in Dresden als “Gastronom des Jahres” geehrt – Peter Maria Schnurr in Leipzig bleibt Weltklasse
Patrick Kühn
Bester Jungkoch Baden-Württembergs kommt vom Landhaus Feckl aus Ehningen – Ganztägige Küchenschlacht mit glücklichem Ausgang
Gault Millau 2014 – Hamburg
Solider Start von Anna Sgroi in Pöseldorf – Alexander Tschebull steigt in die Klasse der Kochkünstler auf – Gespöttel über Steffen Henssler und Tim Mälzer