VEGANfasten & Yoga
Für die guten Vorsätze! im Kurhaus Schärding (Österreich) wurde ein einzigartiges und neues Konzept der Achtsamkeit entwickelt: VEGANfasten weiterlesen ...
Frederic Boulay
Frederic Boulay bringt französische Note ins The Chedi Sakala - Der Fine Dining Chef leitet das Restaurant The Sakala Bali und sorgt für eine sterneverdächtige asiatisch-französische Küche - Boulay war bei Alain Ducasse, Joel Robuchon, Michel Bras und Jacques Chibois weiterlesen ...
Gourmet Festival auf Sylt
Während des Sylter Gourmet Festivals, das ab 2014 Jever Gourmet Festival heißt, hat die Nordseeinsel kulinarisch Interessierten besonders viel zu bieten: Renommierte Gastköche aus Deutschland und Kalifornien präsentieren sich weiterlesen ...
Edelzutaten in Lebensmitteln häufig nur in Spuren vorhanden
In einem aktuellen Marktcheck hat das Projekt Lebensmittelklarheit 15 als besonders hochwertig aufgemachte Produkte auf die beworbenen edlen Zutaten hin überprüft: Bei den meisten blieb der Luxus weitgehend ein Hauch, weil die beworbenen Bestandteile kaum vorhanden waren: So bestand eine Hummersuppe nur aus Garnelen und einer Paste aus Krustentierextrakt. weiterlesen ...
Das Ende des Stammlokals
GastroKOMPASS: Zufriedenheit mit deutscher Gastronomie nach wie vor hoch - Vertrauen in Fischgerichte schwindet durch Lebensmittelskandale weiterlesen ...
Beach & Spa Resort "Underneath the Mango Tree"
So viel ist sicher, Robert Hollmann liebt neue Herausforderungen: Gelernter Koch und Zuckerbäcker, Schauspieler, Patron der Hollmann Beletage, des führenden Wiener Boutique-Hotels, sind Stationen seines bunten Lebenslaufs - jetzt cooles Hotel auf Sri Lanka weiterlesen ...
Benjamin Biedlingmaier
Der Dresdner Sternekoch Benjamin Biedlingmaier (Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais, Restaurant Caroussel) wurde von den Lesern des Kulinarikmagazins DER FEINSCHMECKER zum Aufsteiger des Jahres gekürt - Für den 27-Jährigen ist es bereits die dritte wichtige Auszeichnung seit seinem Arbeitsantritt im Mai weiterlesen ...
Moritz Klären
Mit dem Dessert auf Platz eins: Azubi gewinnt die Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge - Moritz Klären: Azubi im Becker’s Hotel und Restaurant** in Trier weiterlesen ...
World Gourmet Society Festival
Mit einem großen Festival will die World Gourmet Society ab dem 20. Januar 2014 einen Monat lang auf Entdeckungsreise durch kulinarische Landschaften gehen - Getragen wird das alles von Top Restaurants aus Deutschland und der ganzen Welt weiterlesen ...
Kabuki Kaiten Sushi Bar Mr. Hai, Berlin
Viele Jahre galt das Mr. Hai als sichere Bank für gutes Sushi - wir besuchten es - es hat sich viel geändert weiterlesen ...