Tim Raue im Handelsblatt
Vom Prolet zum Profi – Tim Raue hat mit seinen 34 Jahren schon eine Menge erreicht – Raue hat bereits einen Michelin-Stern und 18 Punkte beim Gault Millau erkocht, und wurde zum "Koch des Jahres 2007" gekrönt
Kulinarische Verwöhnarrangements der Ringhotels
Genussreiche Momente – Mit den Ringhotels Kochkünstlern ist ein kulinarisches Erlebnis garantiert – So wird der Aufenthalt in einem Ringhotel oft zu einer sehr aktiven und spannenden Zeit
Bieberbau in Berlin
Hartnäckig hält sich das Gerücht, dass das Berliner Restaurant Bieberbau einen Stern bekommen würde
Maître de Cuisine – Marko Rankel
Preisgekrönter Maître de Cuisine Marko Rankel kommt als Küchendirektor für Mercure nach Eschborn
Bestes Restaurant Großbritanniens
Nun ist es amtlich – Die Top UK Restaurant Awards haben zusammen mit dem Restaurant Magazine das "maze" im London Marriott Hotel Grosvenor Square als bestes Restaurant in Großbritannien ausgezeichnet
Schlemmerreise Südtirol
HR, Montag, 03.11., 16:00 – 16:30 Uhr. Neben dem Freiheitskämpfer Andreas Hofer gilt Oswald von Wolkenstein als der größte Held der Südtiroler
Christian Scharrer
Christian Scharrer (39) ist neuer Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde – Das Restaurant eröffnet am 12. Dezember 2008 nach einer kurzen Schließung unter der Leitung des Sternekochs mit neuer Ausrichtung und kulinarischer Vielfalt wieder
Gordon Ramsay
Fürs Geschäftsjahr 07 meldet Gordon Ramsay Holdings (GRH) einen Umsatz von 46 Mio. £ (Profit: 3,6)
Eckart Witzigmann
Als der französische Restaurantführer “Gault Millau” 1994 Eckart Witzigmann zum “Koch des Jahrhunderts” kürte, reihte er sich in die Riege der größten lebenden Köche ein, diese Auszeichnung wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joel Robouchon und Fredi Girardet
Genussmesse “fine” – der Gipfel der Genüsse
Kurz vor Start der vierten Genussmesse "fine" in Baden-Baden, laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren – Mehr als 100 Aussteller bilden im Opernhaus den großen regionalen, nationalen und internationalen Erzeuger- und Ausstellermarkt mit Delikatessen, Weinen sowie Accessoires