Berlin: Christoph Hauser und Michael Köhle schliessen Herz & Niere Restaurant
Berlin: Herz & Niere Restaurant schliesst: Christoph Hauser und Michael Köhle verabschieden sich von Gästen und Freunden des Hauses nach 6,5 Jahren
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Berlin: Herz & Niere Restaurant schliesst: Christoph Hauser und Michael Köhle verabschieden sich von Gästen und Freunden des Hauses nach 6,5 Jahren
Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2019 stehen fest. Die 10 Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury um den Vorsitzenden Dr. Stefan Elfenbein haben die Preisträger in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2019“, „Aufsteiger des Jahres 2019“, „Berliner Gastgeber 2019“, „Berliner Szenerestaurant 2019“, „Berliner Kiezmeister 2019“ und „Gastronomischer Innovator 2019“ gewählt.
eat! berlin Festivalchef Bernhard Moser, der gewohnt charmant durch den Abend führen wird, blickt begeistert auf dieses kulinarisch-künstlerische Berlin-Highlight, das Amuse-oeil und Amuse-bouche verbinden wird
Marco Müller (Rutz), Sebastian Frank (Horvath) und Michael Kempf (Facil), Arne Anker (Pauly Saal), Felicitas Then, Florian Glauert (Duke im Ellington), Jörg Behrend (Parioli), Herbert Beltle (Aigner) und der Festivalleiter der eat! Berlin, Bernhard Moser helfen der Berliner Kältehilfe
Das Eröffnungsevent des Feinschmeckerfestivals eat! berlin findet im Berliner PALAZZO statt – Das Menü für den Genussevent am 24. Februar 2014 kreieren die Sterne- bzw. Haubenköche Kolja Kleeberg, Harald Wohlfahrt und Toni Mörwald
Vom 8. bis zum 13. Oktober 2013 findet die erste "Berlin Food Week" statt – Wer nicht bis Oktober warten will, der kann bereits Ende Februar in Berlin das Eat! Berlin Feinschmeckerfestival besuchen
Das eat! berlin Feinschmeckerfestival fand vom 3. bis 9. Oktober 2011 erstmalig in Berlin statt – In insgesamt 24 ausgewählten Restaurants und Locations wurde Esskultur in neuer Form zelebriert – Die Gäste wählten am Ende des Abends ihr Lieblingsevent, welches bei der festlichen Benefiz-Abschlussgala am Sonntagabend, 9. Oktober 2011, mit dem eat! berlin Event-Preis ausgezeichnet wurde – Prämiert als “Beliebtestes Event 2011” wurde der Abend mit “Rezepten voll Wald und Meer” im Restaurant des Scandic Berlin Potsdamer Platz
Matthias Buchholz kocht im Rahmen der Eat! Berlin-Bierissage ein Fünf-Gänge-Menü mit begleitenden Bieren – Auf eine neue kulinarische Erfahrung auf höchstem Niveau kann sich dabei jeder verlassen – Matthias Buchholz ist in der Berliner Gourmetküche seit Jahrzehnten eine feste Größe – Er hat als Küchenchef im Restaurant First Floor eine Michelin-Stern erhalten
4 Spitzenköche und die Küchenparty: Im Rahmen von "eat! berlin" kommt das Olympiastadion unter die
Haube(n) und wird zur kulinarischen Partymeile – es kochen Marco Müller, Matthias Diether, Thomas Kammeier und Philipp Liebisch
Nach entsprechender Einarbeitungszeit macht es Bernhard Moser, nun auch öffentlich: Danijel Kresovic ist der neue Küchenchef des Restaurant SodaZitron in der Kollwitzstraße in Prenzlauer Berg.