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Falstaff-Weinguide 2009/2010 ab jetzt erhältlich

Es gibt mit dem neuen Falstaff-Weinguide eine neue Kategorie in der Weinbewertung: Neben den besten Weißweinen der Kategorie Spätlese bzw. den Reserveweinen, die teilweise auch längere Zeit im Barrique lagern, bewertet Falstaff-Chefredakteur und Weinguide-Autor Peter Moser auch Jahr für Jahr die leichteren Weißweine aus dem Kabinettbereich weiterlesen ...
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Dänisch kochen

Ein neues Lesebuch informiert über die dänische Küche - Gemütlichkeit, Hygge, wird in Dänemark großgeschrieben und drückt sich vor allem im Essen aus weiterlesen ...
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Traumberuf Koch?

Eins Plus, Dienstag, 14.07. um 21:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...
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Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 14.07. um 13:00 Uhr. Rainer Sass ist weit in den Norden gefahren - Der Hilferuf kam von Torsten Henke, Optiker aus Flensburg - Der 41-Jährige hat zu Hause "Küchenverbot", er möchte aber seine Freunde endlich einmal selbst bekochen weiterlesen ...