Vollbremsung im Berliner Gastgewerbe
13.100 Unternehmen im Berliner Gastgewerbe - Umsatzeinbruch um 40 % für 2020 erwartet - Jeder 10. Arbeitsplatz ist gefährdet weiterlesen ...
BE-KIND Proteinriegel
Wer in den neuen BE-KIND Proteinriegel beißt, denkt zuerst: Wie köstlich! Möglich macht das pflanzliches Protein, das unter anderem aus ganzen Nüssen stammt. So wird BE-KIND Protein zum perfekten Snack für alle, die sich einen Portein-Kick wünschen, der wirklich schmeckt. weiterlesen ...
Matthias Hahn wird der Nachfolger von Hans Haas im »Tantris«
Matthias Hahn wird der Nachfolger von Hans Haas im »Tantris« weiterlesen ...
OAD Europa 2020: Christian Bau ist bester Koch in Deutschland
Die neue OAD Europa Liste ist raus. Der Amerikaner Steve Plotnicki lässt seine Leser die besten Restaurants wählen. Wie alle diese Listen sollte man sie nicht bierernst nehmen, sondern als Trend sehen. weiterlesen ...
Helios: 86 Prozent der Patienten sind mit dem Essen sehr zufrieden.
Sechs Sterneköche, zwölf Gerichte: Gerichte werden erstmals in fünf Helios Pilot-Kliniken serviert. Später sollen auch Kassenpatienten in den Genuss der Sterneköche kommen! weiterlesen ...
METRO bietet kostenloses Gästelisten-Tool zur Kontaktnachverfolgung
Kostenloses Digital-Tool von METRO hilft Restaurants Kontaktdaten der Gäste zu erfassen - Neue Anwendung „DISH CHECK-IN" erleichtert Gastronomen Umsetzung behördlicher Auflagen der Bundesländer - Geringer administrativer Aufwand, papierlos, kontaktlos und voll datenschutzkonform weiterlesen ...
Almkulinarik by Richard Rauch
Urlaubsregion Schladming-Dachstein und Starkoch starten wieder das Projekt “Almkulinarik by Richard Rauch”- Ab Mitte Juni: Auf 14 Almen wird wieder je ein speziell interpretiertes Almhütten-Gericht serviert weiterlesen ...
Über besondere Herausforderungen des Kochens – ZDF Reportage
Über besondere Herausforderungen des Kochens - im Sterne-Restaurant, in der Großkantine und in der Kochschule der Bundeswehr - berichtet am Sonntag, 14. Juni 2020, 17.55 Uhr, die "ZDF.reportage: Deutschland kocht - Zwischen Gulaschkanone und Sternestress". Der Film von Trieneke Klein steht ab Freitag, 12. Juni 2020, 9.00 Uhr, in der ZDFmediathek zur Verfügung weiterlesen ...
Nur die Hälfte besucht die Gastronomie
Die Hälfte der Österreicher geht wieder in Restaurants, Kaffee- und Wirtshäuser - Einschränkungen trüben die Stimmung - Geselligkeit und Veranstaltungen fehlen weiterlesen ...
Abnehmen mit Süßstoff
Weitere Unterauswertungen zeigten, dass der vorteilhafte Effekt auf Gewicht und BMI nur vorhanden war, wenn die Personen sich ohne Einschränkungen ernährten, nicht aber, wenn sie sich an eine Diät hielten. weiterlesen ...