Schlagwort: wagner

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Koch des Jahres in Österreich gesucht

Einige der besten Köche aus Österreich und der Schweiz kommen in der Jury unter Vorsitz des Spitzenkochs Dieter Müller zusammen, um die beiden Gewinner des Salzburger Vorfinales von Koch des Jahres zu bestimmen - Zu diesen Größen zählen Lisl Wagner-Bacher, Sebastian Frank, Marcus Lindner, Christian Nickel, Silvio Nickol, Heinz Reitbauer und Jordi Cruz weiterlesen ...
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Axel Wagner

Erfolgreiches Spiel mit den Kontrasten: Axel Wagner kocht seit März 2007 im Château Eza an der Côte d’Azur - Der Deutsche wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet weiterlesen ...
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Falstaff Restaurantguide 2012

Die 4 besten Österreichs: das Ikarus Hangar7 (Salzburg) mit Roland Trettls - das Steirereck Stadtpark (Wien) von Birgit und Heinz Reitbauer - Völlig neu als Österreich-Sieger ist Silvio Nickol mit seinem Restaurant im Wiener Palais Coburg - Thomas Dorfer, der neue Chef de Cuisine des Landhaus Bacher weiterlesen ...
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Steffen Henssler

Profikoch Steffen Henssler: "Das ist die anstrengendste 'Promi Kocharena', die ich je hatte - ich schwitze wie ein Wasserbock!" - VOX-Kochshow am Sonntag, 11. März um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
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Die perfekten Pommes Frites

Um herauszufinden, wie diese perfekten Pommes entstehen, haben wir eine größere Testreihe mit vier Kartoffelsorten durchgeführt: Solara (mehlig kochend), Belana (vorwiegend festkochend) und die festkochende Laura aus der Vorjahresernte, sowie die festkochende Anabell aus neuer, zypriotischer Ernte weiterlesen ...