Schlagwort: rinderfilet

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Polettos Kochschule

Eins Plus, Donnerstag, 25.02. um 11:00 Uhr. Ein schönes Stück Rinderfilet ist nicht nur eine festliche Mahlzeit, sondern auch zu Weihnachten eine perfekte Alternative zu Gans oder Ente - Aus diesem Grund geht es heute in "POLETTOS Kochschule" um das Beste vom Rind weiterlesen ...
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Polettos Kochschule

Eins Plus, Mittwoch, 24.02. um 14:00 Uhr. Ein schönes Stück Rinderfilet ist nicht nur eine festliche Mahlzeit, sondern auch zu Weihnachten eine perfekte Alternative zu Gans oder Ente weiterlesen ...
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Armando Selimaj

Armando Selimaj ist Küchenchef im Hotel Sand in Kolberg und verzaubert seine Gäste mit Gerichten, in denen er die Geschmacksnoten der mittelländischen und der modernen europäischen Küche gekonnt verbindet - Rezept: Mit Parmaschinken überbackenes Rindersteak an gegrillten Zucchinischeiben weiterlesen ...
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Neuer Versandkatalog von Otto Gourmet

Warum ist Wagyu Kobe Style Beef das teuerste Fleisch der Welt? Warum schmeckt das Fleisch des Ibérico-Schweins so herrlich nussig? Was ist eigentlich ein "dry-aging-Verfahren"? Antworten auf diese Fragen liefert der neue kostenlose Versandkatalog "Gutes Fleisch" von Otto Gourmet - und die passenden Fleischprodukte gleich mit weiterlesen ...
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Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Montag, 23.11. um 20:15 Uhr. Die Roulade ist ein Gericht mit Tradition, das in vielen gutbürgerlichen Küchen nicht mehr wegzudenken ist - Aber auch diesmal macht Rainer Sass den Versuch, Traditionelles mit Neuem zu vereinen weiterlesen ...