Schlagwort: racò

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Gourmetsterne auf Mallorca

Jeweils einen Stern haben drei Restaurants behalten, die weit über Mallorcas Ufer hinaus bekannt sind: das Tristán in Puerto Portals, Racó d’es Teix in Deià und Molí d’en Bou in Sa Coma - Auβerdem ist auf Mallorca ein neuer Stern aufgegangen: das Zaranda, das erst vor kurzem mit Sack und Pack aus Madrid in das Hotel Hilton Sa Torre auf Mallorca umgezogen ist weiterlesen ...
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Krieg in Spanien

Santi Santamaria (3 Sterne) beschimpft Ferran Adria (3 Sterne, bester Koch der Welt) - Bei der Verleihung eines Buchpreises für sein Werk "La cocina al desnudo" (sinngemäß: Klartext über die Küche) schimpfte der Inhaber des Restaurants "El Racò de Can Fabes" in Barcelona, die spanische Küche sei auf einem Tiefpunkt weiterlesen ...