Was ist eigentlich ein Bäcker?

"Schluss mit dem inflationären Gebrauch des Begriffs Bäcker!" Gestützt auf das traditionelle Bäckerwappen mit den von zwei Löwen getragenen gekreuzten Schwertern und dem Zusatz "Deutsche Innungsbäcker" soll der Öffentlichkeit präsentiert werden, "wer hierzulande das beste Brot backt" weiterlesen ...

Speisewagen erfolgreich

Erfolgreiche Jahresbilanz für die DB-Bordgastronomie - Mit einer Feinschmecker-Offensive in den Bordrestaurants und einem neuen Qualitätskonzept für die Bordbistros hat sich die Deutsche Bahn zum Ziel gesetzt, ihre Bordgastronomie attraktiver zu machen weiterlesen ...

Stefan Hermann

Stefan Hermann (37) plant die große Gourmet-Offensive: Der altehrwürdige Dresdener Zwinger soll die Kulisse abgeben für ein Gala-Menü der Spitzenklasse - Kabel1, Dienstag, 15.04., 16:45 - 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Köche auf Abwegen weiterlesen ...

Charme-Offensive Ruhr endete

Zu den ausgezeichneten gehört die Idee vom dem Gelsenkirchener Koch und Fachlehrer Heinrich Wächter, an ungewöhnlichen Orten wie Bolzplatz oder Schrotthalde Kochevents mit bodenständiger Küche anzubieten weiterlesen ...
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