Schlagwort: nordsee

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Syrco Bakker im Hangar 7, Salzburg

Sonnige Terrasse, lässiges Essen, sexy Cocktails und funky Beats: Was verdächtig nach Ibiza klingt, liegt tatsächlich in Cadzand-Bad an der niederländischen Nordsee. Im Restaurant Pure C zelebriert Küchenchef Syrco Bakker eine wunderbar leichte und unkomplizierte Küche, die sich perfekt der Location anpasst weiterlesen ...
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Markus Kebschull

Norderney ist seit März 2012 das Zuhause des gebürtigen Baden-Württembergers und seiner Familie - Hier bietet er eine Gourmetküche an, die in Deutschland ihresgleichen sucht - Denn die Insel verfügt kaum über die übliche Gourmet-Ware und auch der Seesteg, ein privat geführtes Relais & Châteaux Hotel mit nur 16 Suiten, ist so ganz anders, als die klassischen Feinschmecker-Adressen des Landes weiterlesen ...
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Alexandro Pape

"Ich wollte etwas machen, was noch niemand gemacht hat!" Alexandro Papes Vision vom ersten deutschen Meersalz - "Wir stellen hier auf Sylt ein reines und nachhaltiges Naturprodukt her, bei dem wiederum reine Nebenprodukte anfallen." weiterlesen ...
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Europäische Auster

Die Europäische Auster ist das Weichtier des Jahres 2013 - Nur die Pazifische Auster ist in der Regel im Handel erhältlich - Austern wechseln während ihres Lebens mehrfach das Geschlecht - Frische Muscheln riechen nach Seewasser, aber nicht fischig, und die Schale ist geschlossen weiterlesen ...