Schlagwort: buehler

Veröffentlicht am

Teller-Tausch

"1. Tag der Deutschen Spitzengastronomie" serviert zum Start das Ende der Gerüchteküche um Rote Karten - 88 Michelin-Sterne zur Premiere am 2. April 2015 dabei - ausdrücklich erwünscht: die Teller am Tisch untereinander zu tauschen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Henri Bach verlässt die Residence in Essen

Seit einem Vierteljahrhundert halten sich Berthold Bühler(59) und Henri Bach (55) beständig an der Spitze - Das erfolgreiche Duo vom Essener Hotel-Restaurant Résidence gilt als Dreamteam der Spitzengastronomie - Eines, das man selten findet - Für Insider war immer klar, irgendwann gehen die beiden zusammen in Rente - Doch zum Jahresende trennen sich Bühler und Bach weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Die Zwetschge liebt es deftig

Von der Hand in den Mund, so ergeht es derzeit rund der Hälfte alle angebotenen Zwetschgen und Pflaumen - Katinka, Cacaks Schöne, Hanka, Auerbacher, die Bühler Zwetschge - Sie werden direkt nach dem Einkauf frisch verzehrt weiterlesen ...