Piment in Hamburg

Als der junge Deutsch-Marokkaner Wahabi Nouri vor sieben Jahren völlig überraschend wenige Monate nach der Eröffnung des "Piment" seinen Michelin-Stern bekam, hatte er sich eigentlich schon seelisch darauf eingestellt, am Eppendorfer Lehmweg eine schlichte Bistroküche darzubieten ... weiterlesen ...

Gault Millau Baden-Württemberg 2008

Markus Nagy vom Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe kocht groß auf im neuen Gault Millau - Bühlerhöhe und Manfred Schwarz bekommen eins auf die Kochmütze - Matthias Striffler aus Markgröningen bei Stuttgart ist deutsche Entdeckung des Jahres und Roland Burtsche aus Freiburg Hotelier des Jahres weiterlesen ...

Gault Millau Hessen 2008

Alfred Friedrich und Mario Lohninger aus Frankfurt kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Comeback von Volker Drkosch im Rüsselsheimer Navette - Juan Amadors Küche in Langen erinnert an Kindergeburtstag - Klaus Peter Kofler von der Villa Merton in Frankfurt ist Restaurateur des Jahres weiterlesen ...

Gault Millau Saaland 2008

Koch des Jahres Klaus Erfort - Der Saarbrücker kocht sich in die Weltklasse - Weiterer Aufsteiger im neuen Gault Millau Rudi Geiß von der Rützelerie Geiß in Kirkel - Kritik am Starkoch Cristian Bau in Perl-Nennig weiterlesen ...