Gourmet Report
GOURMET REPORT - NEWS FüR FEINSCHMECKER
08.02.2010  -  DLG-Test Mineralwasser
Die Deutschen trinken rund 131 Liter Mineralwasser pro Jahr - Mineralwasser ist damit weiterhin das beliebteste Getränk der Deutschen - Das Angebot im Markt hat sich in den letzten Jahren rasant weiterentwickelt Weiter...

Ab 1. Juli 2010 ist dieses EU-Bio-Logo für alle verpackten Bioprodukte, die in einem EU-Mitgliedstaat hergestellt wurden und die notwendigen Normen erfüllen, verbindlich vorgeschrieben - Für eingeführte Erzeugnisse ist es fakultativ - Neben dem EU-Logo können auch andere private, regionale oder nationale Logos abgebildet werden Hier finden Sie mehr ...

Fleisch- und Wursteinkauf sind mehr denn je Vertrauenssache - Da ist die persönliche Beratung eines Metzgers, den man kennt und der genaue Auskunft über die Herkunft des Fleisches geben kann, Gold wert Mehr info...

08.02.2010  -  Verwirrung um Gen-Mais
Bei den Anmeldungen zum Anbau von Gen-Pflanzen in Deutschland herrscht in diesem Jahr Durcheinander: Obwohl der Anbau verboten ist und EU-Zulassungen fehlen, dürfen Landwirte unter Vorbehalt den Anbau von Gen-Kartoffeln und Gen-Mais anmelden Weiter...

Seit rund 10 Jahren baut die deutsche Unternehmerfamilie Graf in Biniagual, einem Ortsteil von Binissalem, Wein an - Wobei der Weinanbau hier nur einen geringen Teil ausmacht Weiter...

Seitdem Gleichklang 2006 als erste Partnerbörse im Internet eine spezielle vegetarische Suchoption einführte, ist der Anteil der vegetarischen Mitglieder auf mittlerweile 25% angewachsen Mehr...

Karneval steht vor der Tür und damit die Zeit der Kostümpartys, Karnevalsfeiern und -umzüge - An diesen tollen Tagen essen wir nicht nur mehr und anders als sonst Mehr info...

Internationale Artistik, Live-Musik und Unterhaltung vom Feinsten ? all das kann man seit Ende Janaur erneut im Berliner Wintergarten Varieté erleben - Nach einjähriger Pause erfährt das legendäre Haus an der Potsdamer Straße mit neuem Betreiber eine Renaissance Weiter...

Air Berlin stellt für den kommenden Valentinstag 500.000 zusätzliche Tickets zu Jubelpreisen bereit - Für das innerdeutsche und europäische Streckennetz können Flüge schon ab 29 Euro pro Strecke erworben werden Weiter...

"Ich bin froh, dass wir ab Frühjahr 2010 rechtzeitig zur ProWein mit einer hoch-kompetenten Führungsmannschaft die Übergangsphase des vergangenen Jahres abschließen können", kommentiert Hans-Jürgen Podzun, Gründer und Präsident der Deutschen Wein- und Sommelierschule und Hauptgeschäftsführer der IHK Koblenz den Start des neuen Teams Mehr info...

In der legendären Newton Bar in Berlin wurde am vergangenen Freitag die erste Habanos Smokers Lounge in der Hauptstadt offiziell eröffnet - Fachhandelspartner der Lounge ist der Habanos Specialist "Cigarrenmagazin Unter den Linden" von Matthias Martens und Uwe Zabach Weiter...

Mit silberner Schrift auf gelbem Cover und einem ausfaltbaren schwarz-weiß Poster präsentiert Design Hotels seine eigene Version der Gelben Seiten: The Design Hotels Book Edition 2010 Lesen Sie weiter ...

Ein guter Ausblick muss nicht teuer sein - Davon können sich Urlauber seit Ende 2009 im neu eröffneten Sydney Harbour YHA überzeugen - Das Hostel bietet 106 Zimmer mit insgesamt 354 Betten - Je nach Budget können die Reisenden zwischen Doppel-, Zweibett-, Familien- und 4- bis 6-Bett-Zimmern auswählen, alle mit eigenem Bad Weiter...

Kühne Bauprojekte, wachsende Urbanisierung, Städte vom Reißbrett: In einem rasanten Tempo inszeniert China in Shanghai seine Vorstellungen von Wachstum und Modernität - Die Stadt erscheint als Symbol des Fortschritts und übernimmt eine Vorreiterrolle in der Entwicklung des Landes Weiter...

Die neue Generation der DuMont Reise-Taschenbücher glänzt mit 20 Prozent mehr Umfang, noch mehr Informationen und einer großformatigen Reisekarte zum Herausnehmen! Mehr hierzu...

Das Hotel Baseler Hof hält für Verliebte am 14. Februar etwas ganz Besonderes bereit - Im Kaffee- und Weinhaus Kleinhuis wird den Paaren ein romantisches Dinner bei Kerzenschein geboten Hier finden Sie mehr ...

08.02.2010  -  Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 09.02., 19:00 - 19:50 Uhr. Piera Liliana, 45 Jahre, Eventmanagerin Mehr hierzu...

RTL2, Dienstag, 09.02., 22:15 - 23:15 Uhr.
Ein Restaurantfachmann als Küchenchef, ein Kfz-Mechaniker als Beikoch und ein Apotheker als Gastronom - kann das gutgehen? Im Restaurant 'Mi Cello' in Bad Bentheim funktioniert diese brisante Mischung jedenfalls nicht
Mehr info...

Kabel1, Dienstag, 09.02., 18:00 - 19:05 Uhr. Italien - das ist Kultur, Wein und gutes Essen. Lars Wegner ist großer Italienfan - vor allem das Essen hat es ihm angetan und so kocht er selbst leidenschaftlich gerne italienisch Mehr hierzu...

ZDF, Dienstag, 09.02., 09:05 - 10:30 Uhr. Drei Pasta-Soßen für Nina - Kochen mit Armin Roßmeier Hier finden Sie mehr ...

ZDFinfokanal, Dienstag, 09.02., 21:00 - 21:30 Uhr. Johann Lafer ist ständig auf Achse. Sein Terminkalender ist auf Monate verplant - Um 7:30 Uhr beginnt der Tag: Joggen mit dem Familienhund - 8:30 Uhr - Wochenplanbesprechung mit den Mitarbeitern Hier finden Sie mehr ...

08.02.2010  -  ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 09.02., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Chicorée-Orangen-Salat mit gebratenen Garnelen Mehr info...

Auf die knusprige Kaninchenstulle von Henri Bach (Résidence, Essen), die vergangene Woche zum Nachkochen aufgetischt wurde, folgt heute ein feiner Auflauf aus Bochum: Küchenchef und Inhaber Jörg Mucha vom Hotel-Restaurant Beckmannshof verrät sein Fischgang-Rezept aus dem "Menü Karussell 2010"! Weiter...

Ab sofort können wieder kreative Profis aus Bar, Diskothek, Szenetreff und Restaurant ihre innovativen Cocktailrezepte einreichen: Gesucht werden Ideen mit mindestens 2 cl Licor 43 und nicht mehr als 5 Zutaten, um die leichte Vanillenote der Trendspirituose abgestimmt zu inszenieren Hier finden Sie mehr ...

Live Cooking wird nun mit dem ersten Catering- und Bankett-Tisch mit variabel einhängbaren Induktionskochfeldern neu inszeniert - Die Weltneuheit "livecookintable", ein hochwertiges Möbelstück mit Gourmetkompetenz, wird nun erstmals zur Gastronomie-Fachmesse INTERGASTRA Stuttgart (06. bis 10. Februar 2010) präsentiert Mehr info...

Die FRUIT LOGISTICA 2010 hat mit einem kompletten Marktüberblick, der Präsenz aller wichtigen Entscheidungsträger der Branche sowie einem neuen Aussteller- und Besucherrekord ihre Funktion als globale Leitmesse der Fruchthandelsbranche unterstrichen Hier finden Sie mehr ...

Die Autorin Sabine Beuke hat in dieser Woche ihr zweites Buch über kohlenhydratarme Ernährung in Bezug auf den Darm veröffentlicht Mehr info...

Eine klare Sortimentsstraffung und -neueinteilung zur besseren Übersicht für Handel, Gastronomie und Verbraucher, so lautet die kundenorientierte Zielsetzung der Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG. für 2010 Mehr hierzu...

07.02.2010  -  Business Diamond Award 2010
Der Busche Verlag und die Berliner Tagungs-und Eventagentur "Buchungsservice 24" verleihen jährlich die Auszeichnung "Business Diamond", welche sich seit 2006 zu einer branchenrelevanten Institution etabliert ha Weiter...

07.02.2010  -  Libyen in elf Tagen
Libyen besteht zu 90 Prozent aus Wüstenland - und genau das macht die Schönheit des nordafrikanischen Landes aus - Die libysche Wüste Sahara bildet stets die Hintergrundkulisse für Reisende - Einige Tage in der Dünenlandschaft sorgen dank ihrer unvergleichlichen Stille und ihrem surrealen Zauber für Ruhe und Erholung Weiter...

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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 9. February 2010