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WM: Die liebsten Gerichte der Russen

Teigtaschen als Allrounder – Piroggen: Im gesamten osteuropäischen Raum beliebt sind zudem Piroggen – kleine Teigtaschen, die in heißem Wasser gekocht und mit den unterschiedlichsten Zutaten gefüllt werden. Die meisten Varianten sind salziger Natur – etwa mit Hackfleisch, Bauernkäse, Speck, Kartoffeln, Weißkohl oder Spinat. Eine süße Version ist mit Äpfeln gefüllt. weiterlesen ...
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Food-Festival im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg: „Food-Festival“ am 4. August 2018 Genussmarkt auf Sterne-Niveau Nach der gelungenen Vorjahrespremiere legt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg sein kulinarisches Sommer-Event erneut auf. Beim zweiten „Food-Festival“ am Samstag, 4. August 2018 verwandeln sich die Restaurants Oliv’s und Aubergine (ein Michelin-Stern), die Hemingway Bar sowie Lobby und Terrasse des Vier Sterne Superior Hauses vor den Toren Münchens ab 17 Uhr in einen bunten Marktplatz weiterlesen ...
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Heute Bocuse d’or Europe in Turin

Der Sven Elverfeld-Schüler Marvin Böhm tritt heute, am 11. Juni, beim Bocuse d´Or Europe in Turin gegen Spitzenköche aus ganz Europa an. Sein Ziel: das zweite Mal ein Ticket zum Weltfinale der Kochweltmeisterschaft „Bocuse d’Or“ in Lyon Marvin Böhm arbeitet unter Sven Elverfeld (3 Michelin Sterne) im Restaurant „aqua“ im The Ritz-Carlton Wolfsburg und könnte vielleicht bald der beste Koch der Welt sein. Im März überzeugte er die deutsche Jury beim „Bocuse d'Or“ in Frankfurt weiterlesen ...
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Sascha Krahe – Küchenchef der MS Europa 2

Wir besuchten Sascha Krahe – Küchenchef des welt-besten Kreuzfahrtschiffs, der  MS Europa 2

Wir waren drei Wochen auf der Europa 2 und hatten eine so gute Zeit. Der Service war sensationell und das Essen war auch…

Gepostet von Gourmet Report am Freitag, 25. Mai 2018

Wir hatten eine großartige Zeit!
Danke auch an Johann Schrempf, dem Hoteldirektor