Gourmet Report

GOURMET REPORT - NEWS FüR FEINSCHMECKER
19.05.2013  -  Klaus Erfort
Geniessen Sie Klaus Erforts Küche im Gästehaus in Saarbrücken für nur 110 Euro! Champagner, 4 Gänge, Cappuccino Hier finden Sie mehr ...

Spitzenköche und Sommeliers begleiten 13 Reisen der »Royal Clipper«, der »Star Flyer« und der »Star Clipper« - drei der größten Segelschiffe der Welt - mit Sebastian Bartsch, Christian Loisl, Timo Bobzin, Marc Fosh, Jörg Nöcker, Dagmar von Cramm, Sommelier, Arno Steguweit, Volker Drkosch, Matthias Diether, Gunnar Tietz, Christian Loisl Hier finden Sie mehr ...

19.05.2013  -  Holländischer Käsemarkt
Im niederländischen Alkmaar können Besucher noch bis zum 6. September jeden Freitagmorgen zwischen 10 und 12.30 Uhr Zeuge des traditionellen Käsemarktes werden. Das Tragen, Handeln und Wiegen des Käses während des Marktes ist ein unterhaltsames Schauspiel Mehr hierzu...

18.05.2013  -  Koldo Royo
18 Jahre einen Michelin Stern - Absturz startet nach Tapas Imbiss - jetzt hat Sternekoch Royo einen "Auto-Imbiss", eine fahrbahre Hamburger Bude vor Mallorcas Metro Markt als einzige Einnahme Quelle - der Meister brät die Bouletten selber Lesen Sie weiter ...

18.05.2013  -  Fleisch aus dem Reagenzglas
Ein niederländischer Forscher hat einen Fleischklops im Reagenzglas hergestellt - Er soll in Kürze auf den Teller kommen - Der künstlich erzeugte Burger ist aber horrend teuer Hier finden Sie mehr ...

18.05.2013  -  Thomas Kammeier
Thomas Kammeier am morgigen Sonntag, 19.05.2013, um 18.40 h im rbb Fernsehen: Köche und Moor - Unterwegs mit Sternekoch Thomas Kammeier Lesen Sie weiter ...

17.05.2013  -  Markus Semmler
Deutschlands größter Spitzenkoch verwöhnt Meisterkicker: Hertha BSC hat es geschafft. Nach nur einer Saison sind die Hauptstadtkicker wieder erstklassig - So ein Erfolg verdient eine spitzenmäßige Meisterfeier, natürlich mit einem Spitzenkoch Hier finden Sie mehr ...

17.05.2013  -  Erdbeeren
Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 3,5 Kilogramm zählt die Erdbeere zu den beliebtesten Früchten in Deutschland - Entgegen ihrem Namen handelt es sich bei der Erdbeere aus botanischer Sicht allerdings nicht um eine Beere, sondern um eine sogenannte "Sammelnussfrucht" Weiter...

WDR Fernsehen, Samstag, 18. Mai 2013, 17.20 - 17.50 Uhr: Kochen mit Martina und Moritz - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Kochen mit Käse, Quark und Co. Lesen Sie weiter ...

16.05.2013  -  Thomas Kellermann
Live-Preview für 2-Sterne-Menü von Thomas Kellermann - In der "Schänke" der Burg Wernberg die neuen Menüs live erleben
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Als erster Supermarkt Deutschlands verkauft der Delikatessen Discounter Berlin in seinen Feinkostgeschäften diese geschmacklich-ansprechende Spezialität Lesen Sie weiter ...

16.05.2013  -  Die besten Barkeeper
Der Berliner Atalay Aktas der Frankfurter Miguel Fernandez sind die überraschenden Gewinner des fünften DIAGEO Reserve World Class Deutschland Finales - Sie werden am 28. und 29. Mai 2013 in Madrid gegeneinander antreten Hier finden Sie mehr ...

15.05.2013  -  Mirko Reeh
Mirko Reeh kocht mit kleinen Krebs-Patienten -
Ziel des Projektes ist es, den Symptomen der Krebsbehandlung entgegenzuwirken und wieder Freude am Essen zu gewinnen
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15.05.2013  -  MISTURA
Peruanische Gastronomie-Messe MISTURA in Magdalena del Mar an der Costa Verde Mehr...

Während Fisch bei minus 18 Grad Celsius ein bis vier Monate haltbar ist, kann man Fleisch je nach Art bis zu einem Jahr in Gefrierschrank aufbewahren - Obst und Gemüse sind zwischen sechs und zwölf Monaten lagerfähig, Brot und Backwaren hingegen nur ein bis drei Monate Hier finden Sie mehr ...

Kulinarische Workshops an Bord - Insgesamt acht Genuss-Handwerkerreisen im Programm 2013 - Reisezeitraum: Juli bis November 2013 - Gourmet-Experten vermitteln Wissenswertes in Workshops - Auf einer Mittelmeer-Kreuzfahrt führt "Trüffel-Papst" Ralf Bos in die Welt der Trüffel ein Mehr hierzu...

14.05.2013  -  Wolfgang Becker
Nur noch wenige Tage bis die älteste Stadt Deutschlands ein neues kulinarisches Zentrum erhält: Am 4. Juni öffnet Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker die Türen des neuen Becker’s XO in Trier Hier finden Sie mehr ...

14.05.2013  -  Funktionelle Lebensmittel
GDL, DGE und die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel laden zum 6. Symposium ein - Das Symposium findet am 4. und 5. Juni 2013 im Audimax der
Christian-Albrechts-Universität in Kiel statt
Weiter...

Dieses Buch sollte jeder Übergewichtige haben! Das Beste: Sie werden nicht nur schlank, sondern auch satt - Einfach, schnell und preiswert! Selbst, wer nicht jeden Tag kochen kann, kommt prima über die Runden Hier finden Sie mehr ...

13.05.2013  -  HUG Wettbewerb
HUG Wettbewerb 2013 erstmals mit 2 Kategorien - Wahlmöglichkeit zwischen Snack- und Dessert-Wettbewerb - Ausschreibungsunterlagen gibt es ab sofort Hier finden Sie mehr ...

13.05.2013  -  Hannes Sattler
Gourmet-BBQ in der Südsteiermark: An lauen Sommertagen heizt 2-Haubenkoch Hannes Sattler den Griller an und verwöhnt Sattlerhof-Gäste mit perfekt Gegrilltem Weiter...

12.05.2013  -  Thomas Messerer
"Für mich zählt nur eines: der Geschmack in all seinen faszinierenden Formen", lautet das Credo von Thomas Messerer, der die Regie über die Küche des trendi­gen HIGHLIGHT im stylischen Vier-Sterne-Hotel INNSIDE Parkstadt München-Schwabing übernommen hat Weiter...

Am "Vlaggetjesdag" (Fähnchen-Tag) am 8. Juni wird der erste Heringsfang des Jahres gefeiert: Die Einwohner Den Haags kommen scharenweise zur Küste, um den ersten "neuen Niederländer" der Saison zu probieren Weiter...

12.05.2013  -  Frontcooking
GAD-Seminar für betriebliche Ausbilder und Lehrer an berufsbildenden Schulen Hier finden Sie mehr ...

Eine Kitchenparty von Alaska Seafood & Port Culinaire - Es erklärt und kocht Sternekoch Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl - Die Teilnahme ist kostenlos Weiter...

11.05.2013  -  Blumen
37 Euro gab jeder Deutsche durchschnittlich im vergangenen Jahr für Schnittblumen aus, etwa zwei Euro weniger als noch vor fünf Jahren - am Muttertag werden am meisten Blumen verkauft Hier finden Sie mehr ...

Über einen Zeitraum von 1 1/2 Jahren entstand das - Die Lieblingsgerichte aus aller Herren Länder wurden im Rahmen von Workshops von jungen Menschen nachgekocht - Hilfe erhielten die Kids von Markus Glocker, Thomas Hüttl, Armin Oberndorfer, Thomas Kollmer, Max Grubmüller, Martin Ehrenhauser und Reik Stammnitz Weiter...

10.05.2013  -  Tim Raues Hong Kong Tips
Hongkong ... ich werde immer wieder um Restaurant Tips für HK gebeten, an dieser Stelle ein paar Hinweise Mehr hierzu...

10.05.2013  -  Joel Robuchon
Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen Weiter...

Andere Länder - andere Sitten. Wer auf seiner Auslandsreise nicht gegen landesübliche Benimmregeln verstoßen will, sollte folgende ADAC-Tipps befolgen Weiter...

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Robert Weil mit neuem Keller und Vinothek Glas.Cabinet in Kiedrich


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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 19. May 2013