Gourmet Report

GOURMET REPORT - NEWS FüR FEINSCHMECKER
Die ehemalige Buswerkstatt in Saarbrücken ist nicht unbedingt der Ort, der den Gast an edle Sterneküche denken lässt. Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort wird in den kommenden vier Monaten die 1.000 Quadratmeter großen Räumlichkeiten am heutigen Quartier Eurobahnhof nutzen, um modern interpretierte Sterneküche einem jüngeren Publikum in einem stylishen Ambiente zugänglich zu machen Weiter...

27.03.2015  -  Wolfgang Weigler
Mit großen Augen bestaunen die Tagungsteilnehmer den silbrig glänzenden 11 Meter langen Airstream ... Hier steckt einiges Ungewöhnliches drin: eine Hightech-Küche mit Bar und jeder Menge Veranstaltungsequipment, die in den nächsten Stunden einen Kochkurs für die Kollegen und Geschäftspartner ermöglichen wird Hier finden Sie mehr ...

27.03.2015  -  Pinzgauer Kochkurs
Kaspressknödelsupp'n, Schweinebauch mit Kartoffelsalat & Kaiserschmarrn - Pinzgauer Kochkurs auf der Alm der Leoganger Heimathotels Weiter...

Zum Frühlingsanfang verwandelt sich das mittelalterliche Städtchen Óbidos (Portugal) in ein schokoladiges Schlaraffenland - Vom 16. April bis zum 3. Mai bildet die Stadt zum 13. Mal die Kulisse für das Internationale Schokoladenfesival Hier finden Sie mehr ...

Stiftung Warentest: Selbst wenn viele Pizzen "gut" im Geschmackstest abschneiden, sollten Verbraucher nicht ständig zuschlagen: Die meisten Produkte enthalten jede Menge Kalorien, Fett und Salz - die tägliche Obergrenze an Energie schöpft eine Pizza durchschnittlich zu mehr als einem Drittel aus Lesen Sie weiter ...

26.03.2015  -  Andreas Klatt
Osnabrück: "Remarque’s Salon" löst Gourmetrestaurant "Vila Real" ab - Steigenberger Hotel Remarque vermietet Räume nun exklusiv - am Herd steht wie bisher Chefkoch Andreas Klatt Hier finden Sie mehr ...

Der weltweit erste kompressorlose Weinkühlschrank, der in Kooperation mit Astronautics und BASF entwickelt wurde, stammt von Haier und wurde anlässlich der CES in Las Vegas vorgeführt - Mit der magnetokalorischen Wärmepumpe ist dieses Produkt eine ideale Alternative zu herkömmlichen kompressorbasierten Kühlgeräten Mehr hierzu...

26.03.2015  -  Die Nashi-Birne
Die Nashi-Birne schmeckt wie eine Mischung aus Apfel und Birne - Die Apfelbirne ( Pyrus pyrifolia ), wie die Exotin auch genannt wird, stammt ursprünglich aus China - Heute wird der etwa fünf Meter hohe Baum in ganz Ostasien, in Japan, Chile, Frankreich, Italien, Australien und Neuseeland angebaut Hier finden Sie mehr ...

25.03.2015  -  Evelyn Lindner
Evelyn Lindner aus Leipzig gewinnt Fachhandelspreis des Deutschen Weininstituts - Den zweiten Platz erreichte der "Weinlade am Gutenbergplatz" in Karlsruhe, gefolgt vom "Kölner Weinkeller" Hier finden Sie mehr ...

Tolle Sache für Liebhaber von Museen! Museen aus der ganzen Welt, darunter allein über 5000 in Deutschland, präsentieren sich in einer neuen App für Andriod-Handys, iPhone und iPad: Sie kann kostenlos in den Stores unter dem Suchbegriff museum.de heruntergeladen werden Mehr hierzu...

25.03.2015  -  Wolfgang Oberschachner
Fine-Dining Restaurant "echt." mit neuen Kreationen - Naturhotel Forsthofgut begrüßt Österreichischen Spitzenkoch im Team - "Regionale Pinzgauer Küche - das ist das, was wir unseren Urlaubsgästen bieten möchten!" Weiter...

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr zum zweiten Mal in Kooperation mit Original Selters den Titel "Ausgezeichnete Weingastronomie" an Restaurants verliehen, die sich in besonderem Maße für die heimischen Weine engagieren Weiter...

Nach zwei spannenden Wettkampftagen steht nun das gesamte deutsche Team für die Eis-Weltmeisterschaft "Coppa del Mondo della Gelateria" in Rimini fest - Eismacher Gianni Toldo und Konditorin Cosima Winkelmann haben sich qualifiziert Mehr hierzu...

Kreativität ist notwendig, um als Küchenchef eine ansprechende Speisenkarte zusammenzustellen - Kreativität reicht jedoch nicht aus, um eine Küche effizient zu managen. Hierfür sind Organisation, strukturiertes und betriebswirtschaftliches Handeln erforderlich Weiter...

23.03.2015  -  Frank Buchholz
Gourmet-Deals für hochwertige Restaurants in ganz Deutschland - Aktion läuft vom 23. März bis zum 5. April 2015 Hier finden Sie mehr ...

23.03.2015  -  tour de menu - Düsseldorf
Siegerehrung der tour de menu - Es wird wieder gemeinsam gefeiert! Sie können noch bis zum 29. März 2015 durch die Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung touren - Am 13. April 2015 werden die Sieger der kulinarischen Menüreise im Hotelrestaurant THE VIEW im INNSIDE Hotel Düsseldorf gekürt Weiter...

Die beiden diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen Hans im Glück (München) und Europa-Park (Rust) - Damit geht der Preis zum einen an ein junges, rasch wachsendes Premium Burger-Konzept, zum anderen an den seit vielen Jahren erfolgreichen größten deutschen Freizeitpark für sein herausragendes Hospitality- und Foodservice-Angebot Hier finden Sie mehr ...

Das Wortspiel Gourmet und Gourmand kann man auf die Millionen-Metropole am Äquator einfach extrem gut anwenden. Wenn ich - als Blogger - jetzt auch noch gestehe, dass ich mich auf die Suche nach der ultimativen Hauptstadt des guten Essens gemacht habe, und bis dato nur sagen kann, dass Singapur zu den Top-Favoriten gehört, verrate ich ohnehin schon viel Weiter...

Am 19.04.2015 eröffnet die "VOM FASS Stars- und Sterneküche" mit Sternekoch Frank Oehler - zwei Tickets zu gewinnen - Weitere Show-Cooking-Events sind unter anderem mit Stefan Hermann, Tim Raue, Thomas Bühner und Daniel Achilles geplant Hier finden Sie mehr ...

22.03.2015  -  Meidjie Ang
Meidjie Ang ist die Preisträgerin des Max Rubner-Preises 2015 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) - Die vierunddreißigjährige Diplom-Ökotrophologin nahm die mit 5 000 Euro dotierte Auszeichnung auf dem 52. Wissenschaftlichen Kongress in Halle an
der Saale entgegen
Mehr...

Exakt 2.266 Terminhinweise für Weinveranstaltungen in ganz Deutschland wurden dem Deutschen Weininstitut (DWI) für seine neueste Ausgabe der Broschüre "Wein aktiv erleben" gemeldet - Dies sind 132 Veranstaltungen mehr als im vergangenen Jahr - 106-seitige DIN-A5 Broschüre gratis bestellen Hier finden Sie mehr ...

Wenn Geld keine Rolle spielen würde… - Bei einem sind sich die deutschsprachigen Studienteilnehmer einig: Hätten sie genug Geld, würden sie in den nächsten 24 Monaten eine Reise nach Australien unternehmen, das Traumziel Nummer 1. Weitere heiß begehrte Ziele für diesen Fall sind die USA und die Karibik Lesen Sie weiter ...

21.03.2015  -  Ski-WM der Gastronomie
Am 15. und 16. April 2015 trifft sich die Gastronomie-Branche zum Riesenslalom in Ischgl - Kellner, Köche, Sommeliers, Hoteliers, Gastronomen, Barkeeper, Winzer, Zulieferer und Gäste messen sich im Riesentorlauf in der Lifestyle-Skimetropole und suchen ihren Weltmeister der Gastronomie 2015 Mehr hierzu...

Fehling macht sich mit einem Restaurant in der Hamburger Hafencity selbständig - im Sommer soll es schon losgehen Mehr hierzu...

20.03.2015  -  Falstaff Österreich 2015
Heinz Reitbauer vom Steirereck im Stadtpark, Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher und Andreas Döllerer vom Restaurant Döllerer in Salzburg sind die großen Sieger des Restaurantguides in Österreich - Attila Dogudan wird als "bester internationaler Botschafter" ausgezeichnet - Adi Werner wird für sein Lebenswerk geehrt Weiter...

20.03.2015  -  Neuer Genussmarkt in Vaduz
Am heutigen Freitag, den 20. März 2015, findet in Vaduz erstmalig der neue Genussmarkt statt - Mitten im Städtle werden zukünftig jeden Freitag heimische und regionale Produkte auf dem Wochenmarkt angeboten - Leckereien ab Hof, aus Küche und Keller decken an rund 30 Marktständen den täglichen Bedarf Mehr hierzu...

Das ganze Jahr über zahlreiche Festivals für Genießer - Auf geführten Touren oder selbständig auf Trails die Spezialitäten von "The Old Dominion" entdecken - Oktober "Monat des Weins", November "Monat der Auster" Weiter...

19.03.2015  -  Siegmund Neuherz
Steigenberger Frankfurter Hof verabschiedet Michelin-Stern geadelten Meisterkoch - Siegmund Neuherz: Seine kulinarische Leidenschaft wurde mit dem ersten Stern im Guide Michelin für den Frankfurter Hof belohnt Hier finden Sie mehr ...

19.03.2015  -  Bols Cocktail Wettbewerb
It’s Show Time - wer kreiert den nächsten internationalen Cocktail-Trend? Bols ruft Österreichs Bartender zur Teilnahme am Wettbewerb "Bols Around The World" auf! Hier finden Sie mehr ...

19.03.2015  -  Süsses Schweden
Schweden sind Weltmeister im Naschen - Schwedische Leckereien: Semlor, Zimtschnecken, Zuckerstangen, Schokolade - Schwedische Nasch-Glücksmomente verschicken und Schweden-Reise gewinnen Weiter...

 1 2  3  4  5  6  7  8  9  10  11-20 [ weiter ]
Artikel 1 bis 30 von 47035 Einträgen
238 Besucher auf dieser Seite

www.Nikos-Weinwelten.de meldet: Hawesko | Margaritoff geht früher als geplant
Der bisherige Vorstandsvorsitzende Alexander Margaritoff verlässt den börsennotierten Hamburger...


Lesen Sie auch
unseren Blog!


Newsletter abonnieren
(gratis, kann jederzeit per Mausklick abbestellt werden. Ihre E-mail Adresse wird nicht an dritte weitergegeben.)
Name:

E-mail:



NEWS FEEDS
Benutzen Sie unsere RSS-Feed um aktuelle Nachrichten mit Ihrem Newsreader zu lesen:
RSS - Alle Artikel
RSS - Food
RSS - Destinations
RSS - Food im TV
RSS - Berlin
RSS - News
RSS - Reiseangebote
Subscribe


Home :: Gourmet reports Home :: Blog :: Friends :: Impressum
Archiv Jahresüberischt

Sie haben eine gute Meldung für unseren Gourmetnews-Ticker? Berichten Sie uns von personellen Veränderungen in den guten Küchen, Ihren Tipps und Tricks auf Reisen, Ihre PM, die bei uns passen würde.
(Bitte beachten: Attachments/Anhänge nicht größer als 50 kB!)


 
Bild Facebbok Gourmet Report gefällt mir  
Binden Sie unsere Nachrichten GRATIS in Ihre Webseiten mit ein.
Hier ist eine Anleitung

Textverwendung:
Kopieren mit Quellverweis als funktionierender Link auf "www.kochmesser.de/news.html" gestattet - Bilder nur auf Anfrage!
© 1993 – 2015 [kochmesser.de] kochmesser.de
Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 27. March 2015