Gourmet Report

GOURMET REPORT - NEWS FüR FEINSCHMECKER
02.09.2014  -  Daniel Schimkowitsch
Deidesheim: Ein "Freundstück" für den Gaumen - Wo in Deutschland die Zitronen blühen, kredenzt der junge Küchen-Aufsteiger Daniel Schimkowitsch kreative Köstlichkeiten mit einem Touch von Welt Hier finden Sie mehr ...

02.09.2014  -  CookTank im Norden
Ideenaustausch mit Spitzenköchen der Nord- und Ostsee - Ende September findet die Koch- und Denkfabrik des Online-Portals Sternefresser.de erstmals in Hamburg statt - mit Christian Rüffer, Johannes King, Sebastian Zier, Jens Rittmeyer, Kevin Fehling, Robert Stolz, Ralf Haug und Christian Richter Weiter...

02.09.2014  -  Robert Schreiner
Millstätter See, Kärnten: Edel Tafeln am Kamin im Genießerhotel Das Moerisch - Küchenmeister Robert Schreiner Mehr hierzu...

Wer 2015 als einer von vier Jungköchen aus dem deutschsprachigen Raum nach Neuseeland reisen möchte, kann sich ab sofort mit einem selbst entwickelten Neuseelandhirsch-Rezept und ausgefüllten Fragebogen per E-Mail oder Post bewerben Hier finden Sie mehr ...

01.09.2014  -  Dirk Ludwig
Die Steakschaft: Dirk Ludwigs fleischgewordene Experimentierwerkstatt mit Lehrauftrag Hier finden Sie mehr ...

01.09.2014  -  Fisch & Feines, Bremen
Regionale Delikatessen kosten und kaufen, die handwerklich, nachhaltig und sorgfältig produziert wurden. An Geniesser wendet sich die erste "Fisch & Feines" in den Hallen 1, 2 und 3 der Messe Bremen - Von Freitag bis Sonntag, 14. bis 16. November 2014 Mehr...

31.08.2014  -  Christan Schmidt
Bundeslandwirtschaftsministerium stellt Erntebericht 2014 vor - Schmidt: "Ich freue mich über hohe Erträge und Erntemengen, die in diesem Jahr zum Teil sogar über dem langjährigen Mittel liegen" Hier finden Sie mehr ...

31.08.2014  -  Test Studentenfutter
Von "Sehr gut" bis "Mangelhaft" lauten die Qualitätsurteile der Stiftung Warentest - bei der Zusammensetzung der Produkte große Unterschiede: Mit oder ohne Erdnüsse, 50 Prozent Rosinen oder nur 27 Prozent, viel oder wenig Hasel-, Wal-, Para-, Cashewnüsse oder Mandeln Mehr hierzu...

Gourmetnacht an Bord in Hamburg am 13. September 2014 - Einmaliges Event mit Sterneköchen, Winzern und weiteren Genuss-Akteuren aus Hamburg und dem norddeutschen Raum - Dresscode des Abends steht unter dem Motto: "White Night" Hier finden Sie mehr ...

30.08.2014  -  Cru-de-Cao-AWARD
Der Cru-de-Cao-AWARD richtet sich an alle Patissiers oder Konditoren und an alle auszubildenden Köche, die sich auf die Zubereitung von Dessert spezialisieren wollen - Die besten drei Bewerber der Kategorien Master und Junior werden im großen Finale gegeneinander antreten Hier finden Sie mehr ...

30.08.2014  -  Little Italy in Siem Reap
Navutu Dreams Resort verbindet traditionelle Khmer-Küche mit italienischen Rezepten - Chefkoch Vuthy verbindet kambodschanische Elemente mit traditionell-italienischen Einflüssen und zeitgenössischer internationaler Küche Hier finden Sie mehr ...

ÖKO-TEST Trinkwasser - West-Berlin, Rhein & Ruhr gar nicht gut, aber auch das Wasser in Nürnberg, Münster und Fürth wies "erhöhte" oder "leicht erhöhte" Gehalte auf Lesen Sie weiter ...

29.08.2014  -  Heinrich Wächter
Kochen und gesunde Ernährung machen Spaß und halten Fit: Das ist der diesjährige Slogan bei den ALDIANA Miniköchen im Alcaidesa/Spanien unter der Leitung mit ihren Chef Heinrich Wächter - Harald Wohlfahrt unterstützt persönlich Lesen Sie weiter ...

Echte Klassiker! Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Thema morgen: Petersilie, das grüne Super - Kraut - WDR Fernsehen, Samstag, 30. August 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD Weiter...

28.08.2014  -  Zweite Staffel "The Taste"
Coaches sind wieder Tim Mälzer, Lea Linster, Alexander Herrmann und Frank Rosin - Mit den Juroren Kevin Fehling (Travemünde, Belle Epoque, 3 Sterne), Christian Jürgens (Tegernsee, Seehotel Überfahrt, 3 Sterne), Karlheinz Hauser (Hamburg, Süllberg, 2 Sterne), Tanja Grandits (Basel, STUCKI, 2 Sterne), Thomas Bühner (Osnabrück, La Vie, 3 Sterne), Christian Lohse (Berlin, Fischer's Fritz, 2 Sterne) und Aromenpapst Heiko Antonievicz Hier finden Sie mehr ...

Die Hotelgruppe lockt Gourmets mit sieben Sternerestaurants Hier finden Sie mehr ...

28.08.2014  -  New York City
New York Citys Highlights der "Holiday Season” 2014/2015 - Geschätzte fünf Millionen Besucher zwischen Thanksgiving (November) und Silvester erwartet Lesen Sie weiter ...

27.08.2014  -  Hotel des Jahres 2014
GaultMillau Schweiz und Carl F. Bucherer haben gewählt: Das Park Hotel in Vitznau LU ist Gault Millaus «Hotel des Jahres 2014» in der Schweiz - zwei herausragende Küchenchefs: Nenad Mlinarevic und Christian Nickel Hier finden Sie mehr ...

27.08.2014  -  Nudeln
8 von 10 Deutschen essen mindestens einmal pro Woche Pasta - am liebsten Spaghetti und al dente Lesen Sie weiter ...

27.08.2014  -  Yathra by Jetwing
Erstes Luxushausboot in Sri Lanka: Renommiertes Unternehmen schafft neue, individuelle Reisen auf dem Bentota-Fluss - Mit "Yathra" durch die exotische Natur - Nur zwei Luxuskabinen Lesen Sie weiter ...

Das Sra Bua by Tim Raue auf der Rückseite des Hotel Adlon Kempinski bietet ab 6. September exotische und ausgefallene Küche zum Nachkochen: Küchenchef Daniel Lengsfeld lässt sich am jeweils ersten Samstag des Monats ab 15 Uhr über die Schulter schauen Lesen Sie weiter ...

26.08.2014  -  Warenkundeposter Geflügel
Ästhetisch und informativ werden Zuschnitte von Geflügel dargestellt - Die fachlichen Bezeichnungen der einzelnen Teile sind auf Deutsch und Englisch vorhanden - Edition Port Culinaire Mehr hierzu...

26.08.2014  -  David Skoko, Tomislav Gretic
Großartiger Erfolg für Familie Skoko: Im Rahmen einer feierlichen Ehrung im Hilton-Hotel in Zagreb wurde ihre Konoba Batelina (Banjole/Medulin, rund 5 km von Pula) zum besten Restaurant Kroatiens 2014 gekürt - Bester Chefkoch: Tomislav Gretic, 2-Haubenrestaurant Wine Vault Lesen Sie weiter ...

25.08.2014  -  Daniel Nöller
Daniel Nöller ist Rheingauer - Geboren in Bad Schwalbach im Rheingau-Taunus-Kreis machte er sich nach seiner Ausbildung zum Koch auf den Weg in die Welt hinaus - Jetzt ist Nöller Küchenchef im Hotel Lindenwirt in Rüdesheim am Rhein. Hier finden Sie mehr ...

Mit inzwischen 403 Gasthaus-Empfehlungen vom Allgäu bis zur Waterkant, vom Saarland bis in die Lausitz sowie einer Vielzahl an Neuentdeckungen beweist der im letzten Jahr so erfolgreich gestartete Gastro-Kompass erneut seine kulinarische Kompetenz - Auch die Hauptstadt Berlin gibt ihr Debüt Hier finden Sie mehr ...

In der Vier-Millionen-Metropole gibt es den besten Kaffee der Welt - Und auch mit seiner Nationalspeise Pizza musste Italien sich vor dem Land auf der anderen Seite der Welt geschlagen geben: Johnny Di Francescos Margherita im 400 Gradi erhielt jüngst mit dem Specialità Traditionale Garantita den Preis für die beste Pizza weltweit Hier finden Sie mehr ...

Heute, Sonntag, 24. August 2014, 18:00 - 18.30 Uhr im ZDF die ZDF Reportage - Feuer machen, Fleisch drauflegen, zusammen essen - so lieben es die Menschen seit grauer Vorzeit - Der Männertraum von heute heißt Kugelgrill und Kobesteak Mehr hierzu...

24.08.2014  -  Regis Camus, Kellermeister
Regis Camus feiert sein zwanzigjähriges Jubiläum bei Piper-Heidsieck - Interview Weiter...

Kulinarische Neuheit und Wellness für den Gaumen auf Kanifushi Island - das Restaurant "Just Veg" - das erste rein vegetarische Restaurant der Malediven Lesen Sie weiter ...

New York City: 21 beliebte Broadway-Shows nehmen vom 1. bis zum 14. September an der Aktion teil Weiter...

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www.Nikos-Weinwelten.de meldet: Botanischer Garten | 25. Berliner Staudenmarkt
Am 6. und 7. September lädt der Berliner Staudenmarkt wieder Garten- und Pflanzenfreunde in den...

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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 2. September 2014