William Chee Hwa TAN

Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Singapure, William Chee Hwa Tan . (englisch)

Kulinarische Weltreise

Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe ‘Kulinarische Weltreise’ besucht der ‘Koch des Jahrhunderts’ Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt. 3sat, Mittwoch, 27.12., 17:45 – 18:15 Uhr

Neuigkeiten aus China

Heiße Tipps für In-Locations in Shanghai – Beijings kaiserliche Küche kommt in den Süden – Unterirdisches Han Dynastie-Museum