Paprika

Paprika wird oft das "rote Gold" Ungarns genannt und ist aus seiner Küche nicht mehr wegzudenken - Ursprünglich gar nicht im Karpatenbecken beheimatet, gelangte die Paprika entweder aus Spanien, wahrscheinlicher aber aus Kleinasien nach Ungarn, worauf auch der Name "türkischer Pfeffer" schließen lässt weiterlesen ...

Von Pálinka bis Unicum

Ungarn ist ein Weinland mit einer mehr als 2.000-jährigen Tradition. Aber hier entstehen auch köstliche Wein- und Obstbrände sowie ausgezeichnete Liköre - Was den Deutschen ihr Jägermeister, das ist den Ungarn nämlich ihr Unicum weiterlesen ...
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