Kategorie: Food

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Die Erbse

Während andere alte Gemüsearten wie Pastinake oder Rote Bete laufend von der modernen Küche wiederentdeckt und neuinterpretiert werden, verfolgt die Erbse hartnäckig der Ruf des etwas farblosen Sattmachers weiterlesen ...
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App in die Küche

Apparatebau stellt auf der IFA Berlin im September 2016 mit elevel elektromechanisch verstellbaren Gitterrost für Backöfen vor - steuerbar beispielsweise per Smartphone-App - Immer mehr Aussteller im Bereich Smart-Home - Intelligente Haushaltsgeräte als Milliardenmarkt weiterlesen ...
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Mit bitemojo

Berlin und befeuert mit seinem neuartigen Konzept den weltweiten Hype um City- und Foodtouren - Nach dem Motto "taste the universe" wählen Foodies über die App eine von aktuell fünf Touren in der Hauptstadt aus und bewegen sich zunächst zu Fuß, seit der zweiten Augusthälfte auch per Fahrrad und ab September per Bus, durch die Gastroszene einer Berliner Nachbarschaft weiterlesen ...
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Erwin Gegenbauer braut erstes Getränk speziell für Kinder

Erwachsene Genießer werden bei Erwin Gegenbauer immer fündig, sei es beim Wiener Bier, Wiener Cidre oder dem edelsauren Trinkessig - Ab sofort erweitert der Essigpapst sein alkoholfreies Sortiment und bietet mit dem Tschopperl Wossa auch etwas speziell für Kinder an - Die frisch-fruchtige Mischung aus selbstgebrautem Fruchtessig und Wiener Hochquellwasser ist aktuell in den Varianten Johannisbeere und Himbeere erhältlich und enthält keinerlei ungesunde Inhaltsstoffe oder Zucker weiterlesen ...
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Extrahartes Kochgeschirr mit Lagostinas neuer Serie Fortissima

In elegantem Anthrazit gehalten und mit silberfarbenen Edelstahlgriffen versehen, wird sie dem hohen Anspruch des italienischen Kultkochgeschirrherstellers gerecht - Der besteht darin, innovative Materialkombinationen für perfekte Bratergebnisse so mit italienischem Design zu verbinden, dass die Töpfe und Pfannen auch direkt auf dem Esstisch bella figura machen - Die neuartige Beschichtung aus Anodal macht Fortissima zu einer der stärksten und robustesten Serien in der Familie von Lagostina weiterlesen ...
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Gastronomiewettbewerb 2016: "So schmeckt die Südpfalz"

Die Südpfalz ist nicht nur für ihr mediterranes Klima und die hervorragenden Weine bekannt, sie hat auch eine kreative Gastronomieszene zu bieten - Genau aus diesem Grund rief die Genießer-Region im vergangenen Jahr den Gastronomie-Wettbewerb "So schmeckt die Südpfalz" ins Leben, der jährlich ein regionales und saisonales Erzeugnis in den Fokus des Interesses rückt und dabei die Vernetzung der besten Gastronomen und Erzeuger mit ihren regionalen und saisonalen Produkten präsentier weiterlesen ...
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Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Was 1987 durch den Zusammenschluss von visionären Gastronomen und Hoteliers als Kooperation Gastliches Wikingland e.V. im Raum Schleswig/Flensburg begann, entwickelte sich in den letzten 30 Jahren zu einer landesweiten Institution mit Strahlkraft in ganz Deutschland und über die Grenzen hinaus: Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) weiterlesen ...
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Thomas Martin, Dirk Lutherund Johannes King

Sechs Michelin-Sterne, ein Sechs-Gänge-Menü und sechs Jahre Erfolg: Das Gourmet-Event "Martin - Luther - King" lockt am 9. Oktober 2016 wieder viele Genießer aus ganz Deutschland an die Flensburger Förde - Die begehrten Arrangements für den Feinschmeckergipfel im Vitalhotel Alter Meierhof sind ab sofort buchbar weiterlesen ...