Der Geschmack der Venus

Phoenix, Samstag, 18.10. um 11:45 Uhr. Im österreichischen Örtchen Göttlesbrunn vollzieht sich gerade eine interessante Wandlung – Der Wein wird weiblich, heißt nun "Diva" oder "Venus"

Michelin New York City

Zwei Japaner auf 2 Sterne hochestuft, 8 neue Sternerestaurants im Michelin New York City. Wir haben die komplette Liste aller Sternerestaurants in New York City, sowie die umfangreiche Liste der preiswerten, aber besonders guten BibGourmand Restaurants in New York City. Michelin New York City: Pasta Putanesca von Daniel Boulud, New York im Le Pavillon* Michelin New York City In New York werden 8 Restaurants neu mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Die Liste zeigt 421 Restaurants weiterlesen …

Die 5 größten Irrtümer über veganes Essen

Veganes Essen polarisiert: Die Einen schwören auf die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung, während andere veganem Essen überhaupt nichts abgewinnen können. In diesem Artikel versuchen wir, mit 5 gängigen Vorurteilen aufzuräumen, die in den Köpfen vieler Menschen herumschwirren – damit jede und jeder für sich selbst die richtige Entscheidung treffen kann.

Portugals kulinarisches Alphabet

In einem Land wie Portugal gibt es an jeder Ecke – im kleinsten Bergdorf oder direkt am Meer – eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen zu entdecken. Düfte, Aromen und die Rezepturen lokaler Spezialitäten sind für das Kennenlernen von Land und Leuten essentiell

Sterneküche bei Belmond

Sterneküche bei Belmond: Erster Michelin-Stern für "Oro" im Belmond Hotel Cipriani – Küchenchef ist Davide Bisetto, der im "Oro" das Motto "Casual Dining auf Sterne-Niveau" umsetzt. Es ist das dritte Sterne-Restaurant in der Belmond Kollektion

Heinz Marecek ist Feinschmecker des Jahres

Zwischen Frühstück und Abendessen brauchte er früher oft 20 Marillenknödel, um glücklich zu sein – Heinz Marecek gerät fast in Trance, wenn er über die Küche seiner Großmutter spricht – von Skubanky über Pofesen bis zum besten Wiener Schnitzel …